| タイトル | 魚の教養見るだけノート |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻｶﾅ/ﾉ/ｷｮｳﾖｳ/ﾐﾙ/ﾀﾞｹ/ﾉｰﾄ |
| 著者 | ながさき／一生‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾞｻｷ,ｲｯｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ながさき／一生 |
| 件名標目(漢字形) | 水産業 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｽｲｻﾝｷﾞｮｳ |
| 件名標目(漢字形) | 魚類 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｷﾞｮﾙｲ |
| 件名標目(漢字形) | 鮮魚商 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｾﾝｷﾞｮｼｮｳ |
| 件名標目(漢字形) | 飲食店 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｲﾝｼｮｸﾃﾝ |
| 出版者 | 宝島社 |
| 出版者ヨミ | ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 日本独自の進化を遂げた魚ビジネスの仕組みがわかる！ 普段何気なく口にしている魚の食べ方や種類から、漁業や流通、日本の歴史の中で食べられてきた魚、食文化の作法まで、魚を通して広がる世界をイラストや図を用いて解説。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 水産業・漁業（120090090000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 流通小売業（120010010000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 飲食業（120010020010） |
| ジャンル名(図書詳細) | 魚類（130090030000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-299-06621-3 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-299-06621-3 |
| TRCMARCNo. | 25027419 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.8 |
| ページ数等 | 173p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC分類 | 660 |
| NDC10版 | 660 |
| 図書記号 | ｻ |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１７２ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2416 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆（SS1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |