| タイトル | お土産の文化人類学 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵﾐﾔｹﾞ/ﾉ/ﾌﾞﾝｶ/ｼﾞﾝﾙｲｶﾞｸ |
| サブタイトル | 地域性と真正性をめぐって |
| サブタイトルヨミ | ﾁｲｷｾｲ/ﾄ/ｼﾝｾｲｾｲ/ｵ/ﾒｸﾞｯﾃ |
| 著者 | 鈴木／美香子‖著 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ﾐｶｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 鈴木／美香子 |
| 著者標目(著者紹介) | 神奈川県生まれ。名古屋大学大学院人文学研究科博士課程修了（博士・文学）。専攻は文化人類学。フリーランスのエディター・ライターなどを経て、名古屋市立大学大学院人間文化研究所研究員。 |
| 件名標目(漢字形) | 土産 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾐﾔｹﾞ |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 出版者 | 人文書院 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞﾝﾌﾞﾝ/ｼｮｲﾝ |
| 本体価格 | ¥2400 |
| 内容紹介 | なぜこれほどまで全国に似たような菓子土産があふれるようになったのか、そもそもなぜ土産を購入するのか。日本における土産の歴史と現在を、詳細な資料調査と文化人類学の手法によって解き明かす。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 観光業（120020000000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 日本の民俗・文化（040030030000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品工業（120080130000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-409-53052-8 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-409-53052-8 |
| TRCMARCNo. | 25028386 |
| 出版地,頒布地等 | 京都 |
| 出版地都道府県コード | 京都府（626000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.7 |
| ページ数等 | 194p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC分類 | 689.59 |
| NDC10版 | 689.59 |
| 図書記号 | ｽｵ |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 研究者（Q） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１９１〜１９４ |
| 掲載紙 | 日本経済新聞 |
| 掲載日 | 2025/09/06 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2416 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆（SS1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 第1階層目次タイトル | 第１章 問題の所在と本書の目的 |
|---|---|
| 第2階層目次タイトル | 第１節 旅と土産品 |
| 第2階層目次タイトル | 第２節 本書における用語・資料について |
| 第1階層目次タイトル | 第２章 「新しいタイプの菓子土産」の登場 |
| 第2階層目次タイトル | 第１節 菓子土産の歴史（第１世代１９５０年代に誕生） |
| 第2階層目次タイトル | 第２節 菓子土産の歴史（第２世代１９６０〜７０年代に誕生） |
| 第2階層目次タイトル | 第３節 「新しいタイプの菓子土産」－「白い恋人」と「萩の月」の登場（第３世代１９７０年代後半に誕生）と菓子製造機械メーカー |
| 第2階層目次タイトル | 第４節 「新しいタイプの菓子土産」の後継 |
| 第2階層目次タイトル | 第５節 菓子土産の増加とその背景－菓子製造機械の進化とノウハウの蓄積 |
| 第1階層目次タイトル | 第３章 地域づくりから生まれる「特産品菓子土産」 |
| 第2階層目次タイトル | 第１節 「特産品菓子土産」が生まれた経緯 |
| 第2階層目次タイトル | 第２節 地域の特産品を活かした「特産品菓子土産」の現状 |
| 第2階層目次タイトル | 第３節 発見・発掘される新たな地域性 |
| 第1階層目次タイトル | 第４章 より本物らしさが求められる菓子土産 |
| 第2階層目次タイトル | 第１節 「新しいタイプの菓子土産」と「特産品菓子土産」における地域性の比較 |
| 第2階層目次タイトル | 第２節 「新しいタイプの菓子土産」と「特産品菓子土産」における菓子土産が成立する前提条件の比較 |
| 第2階層目次タイトル | 第３節 聖／俗をめぐる構造分析における菓子土産 |
| 第2階層目次タイトル | 第４節 菓子土産と真正性 |
| 第1階層目次タイトル | 終章 日本人の旅行と菓子土産 |
| 第2階層目次タイトル | 第１節 菓子土産の地域性、真正性 |
| 第2階層目次タイトル | 第２節 菓子土産を追い求めて |