| タイトル | スーパーの食材で作る世界の卵料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽｰﾊﾟｰ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｾｶｲ/ﾉ/ﾀﾏｺﾞﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 青木／敦子‖著 |
| 著者ヨミ | ｱｵｷ,ｱﾂｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 青木／敦子 |
| 著者標目(著者紹介) | 実践女子大学大学院生活科学研究科卒業。食物栄養学博士。料理研究家。名誉フードスペシャリスト。栄養士。ＴＶや雑誌、イベントなどに出演、レシピ提供の他、講演・セミナーで講師等を務める。 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(漢字形) | 卵 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾀﾏｺﾞ |
| 出版者 | 双葉社 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾀﾊﾞｼｬ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | イギリスのスコッチエッグ、スウェーデン王国のエッグハルヴォル、シンガポール共和国のカヤトースト、カナダのモンティクリスト…。世界各国＆地域で日常的に食べられている卵料理４０レシピを紹介。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-575-31995-8 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-575-31995-8 |
| TRCMARCNo. | 25030876 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.8 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC分類 | 596.3 |
| NDC10版 | 596.3 |
| 図書記号 | ｱｽ |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ９４ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2419 |
| ベルグループコード | くらしの実用書ハーフ（05H） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |