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タイトル 新ブドウ栽培学
タイトルヨミ シン/ブドウ/サイバイガク
サブタイトル ワイン用ブドウの科学
サブタイトルヨミ ワインヨウ/ブドウ/ノ/カガク
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:The new viticulture
著者 ジェイミー・グッド‖著
著者ヨミ グッド,ジェイミー
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Goode,Jamie
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) ジェイミー/グッド
著者標目(著者紹介) 英国のワイン・ジャーナリスト、作家、レクチャラー。植物学の博士号を取得。著書に「ワインの科学」など。
著者 日向/理元‖訳
著者ヨミ ヒナタ,マサモト
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 日向/理元
件名標目(漢字形) ぶどう(葡萄)
件名標目(カタカナ形) ブドウ
出版者 創森社
出版者ヨミ ソウシンシャ
本体価格 ¥6800
内容紹介 科学的な理解に基づいたブドウ栽培とは、植物相が畑で引き起こす全てを把握し、それらを統合して現状からの道筋を組み立てること。世界のワイン生産者の気づきを活かし、広範な視点からワイン用ブドウ栽培を科学的に分析する。
ジャンル名 60
ジャンル名(図書詳細) 120090020000
ISBN(13桁) 978-4-88340-375-2
ISBN 978-4-88340-375-2
TRCMARCNo. 25031057
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 313000
出版年月,頒布年月等 2025.8
ページ数等 423p
大きさ 26cm
装丁コード 10
NDC分類 625.61
NDC10版 625.61
図書記号 グシ
表現種別 A1
機器種別 A
キャリア種別 A1
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 2419
ストックブックスコード SS1
テキストの言語 jpn
原書の言語 eng
索引フラグ 1
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