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タイトル 世界はいつまで食べていけるのか
タイトルヨミ セカイ/ワ/イツマデ/タベテ/イケル/ノカ
サブタイトル 人類史から読み解く食料問題
サブタイトルヨミ ジンルイシ/カラ/ヨミトク/ショクリョウ/モンダイ
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:How to feed the world
著者 バーツラフ・シュミル‖著
著者ヨミ シュミル,バーツラフ
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Smil,Vaclav
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) バーツラフ/シュミル
著者標目(著者紹介) マニトバ大学特別栄誉教授。カナダ王立協会フェロー。カナダ勲章を受勲。著書に「SIZE」「エネルギーの人類史」など。
著者 栗木/さつき‖訳
著者ヨミ クリキ,サツキ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 栗木/さつき
件名標目(漢字形) 食糧問題
件名標目(カタカナ形) ショクリョウ/モンダイ
出版者 NHK出版
出版者ヨミ エヌエイチケー/シュッパン
本体価格 ¥2600
内容紹介 世界は必要量より食料を多く生産しているのに、人々は飢え、廃棄されている。人類が菜食に移行すればよいのか、培養肉や代替肉などのテクノロジーは解決策となるのか。知の巨人が壊れた食料システムに対する解決策を提示する。
ジャンル名 政治・社会・時事(30)
ジャンル名(図書詳細) 人口・食糧問題(070040060000)
ISBN(13桁) 978-4-14-082003-2
ISBN 978-4-14-082003-2
TRCMARCNo. 26000456
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2025.12
ページ数等 301p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC分類 611.3
NDC10版 611.3
図書記号 シセ
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
掲載紙 日本経済新聞
掲載日 2026/02/07
『週刊新刊全点案内』号数 2437
ベルグループコード 現代社会(04)
テキストの言語 日本語(jpn)
原書の言語 英語(eng)
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