本文へ移動
トップページ > 検索・予約 > 資料詳細 > 資料詳細・全項目

メニュー 資料詳細・全項目

タイトル ラブ!キユーピー
タイトルヨミ ラブ/キユーピー
サブタイトル 味わいつくすマヨネーズのレシピと歴史
サブタイトルヨミ アジワイツクス/マヨネーズ/ノ/レシピ/ト/レキシ
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:For the love of Kewpie
著者 エリス・イナミネ‖著
著者ヨミ イナミネ,エリス
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Inamine,Elyse
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) エリス/イナミネ
著者 ジェシー・ユーチェン‖著
著者ヨミ ユーチェン,ジェシー
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Yuchen,Jessie
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) ジェシー/ユーチェン
著者 キユーピー株式会社‖監修
著者ヨミ キユーピー/カブシキ/ガイシャ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) キユーピー株式会社
著者 ヤナガワ/智予‖訳
著者ヨミ ヤナガワ,トモヨ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) ヤナガワ/智予
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(漢字形) マヨネーズ
件名標目(カタカナ形) マヨネーズ
出版者 KADOKAWA
出版者ヨミ カドカワ
本体価格 ¥2400
内容紹介 2025年に誕生100周年を迎えたキユーピーマヨネーズ。日本初の国産マヨネーズの誕生秘話や創設者の想い、レトロで可愛い貴重な資料、アメリカンで楽しいレシピ50をオールカラーで紹介する。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理レシピ(190060010000)
ジャンル名(図書詳細) 食品工業(120080130000)
ジャンル名(図書詳細) 食品・食文化(190070000000)
ISBN(13桁) 978-4-04-607979-4
ISBN 978-4-04-607979-4
TRCMARCNo. 26006797
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2026.2
ページ数等 173p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC分類 596
NDC10版 596
図書記号 イラ
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2444
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
原書の言語 英語(eng)
このページの先頭へ