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タイトル 日本史のなかの酒
タイトルヨミ ニホンシ/ノ/ナカ/ノ/サケ
著者 『日本歴史』編集委員会‖編
著者ヨミ ニホン/レキシ/ガッカイ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 日本歴史学会
著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) ニホン/レキシ/ヘンシュウ/イインカイ
件名標目(漢字形) 酒-歴史
件名標目(カタカナ形) サケ-レキシ
件名標目(漢字形) 日本-歴史
件名標目(カタカナ形) ニホン-レキシ
出版者 吉川弘文館
出版者ヨミ ヨシカワ/コウブンカン
本体価格 ¥2200
内容紹介 太古から続く、酒と人との交わり。時に政治を動かし、時に文学を彩った酒は、歴史にどんな“効用”をもたらしたのか。歴史のスペシャリストたちが多彩な視点で日本の飲酒文化を探り、酒と人の長い付き合いをたどる。
ジャンル名 宗教・民俗・人類(11)
ジャンル名(図書詳細) 日本の民俗・文化(040030030000)
ジャンル名(図書詳細) 日本史(040010030000)
ジャンル名(図書詳細) 食品・食文化(190070000000)
ISBN(13桁) 978-4-642-08491-8
ISBN 978-4-642-08491-8
TRCMARCNo. 26007106
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2026.3
ページ数等 9,283,2p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC分類 383.885
NDC10版 383.885
図書記号
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2444
ベルグループコード 日本の文化(10)
テキストの言語 日本語(jpn)

内容細目

タイトル 木簡からみる奈良時代の酒   p2-13
タイトル(カタカナ形) モッカン/カラ/ミル/ナラ/ジダイ/ノ/サケ
責任表示 三舟/隆之‖著 (ミフネ,タカユキ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) ミフネ,タカユキ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 三舟/隆之
収録ページ 2-13
タイトル 古代の歌と酒   p14-27
タイトル(カタカナ形) コダイ/ノ/ウタ/ト/サケ
責任表示 鉄野/昌弘‖著 (テツノ,マサヒロ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) テツノ,マサヒロ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 鉄野/昌弘
収録ページ 14-27
タイトル 古代の禁酒令と政変   p28-37
タイトル(カタカナ形) コダイ/ノ/キンシュレイ/ト/セイヘン
責任表示 三谷/芳幸‖著 (ミタニ,ヨシユキ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) ミタニ,ヨシユキ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 三谷/芳幸
収録ページ 28-37
タイトル 古代東北の地方社会と酒   p38-49
タイトル(カタカナ形) コダイ/トウホク/ノ/チホウ/シャカイ/ト/サケ
責任表示 荒木/志伸‖著 (アラキ,シノブ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) アラキ,シノブ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 荒木/志伸
収録ページ 38-49
タイトル 平安時代の漢文学と酒   p50-61
タイトル(カタカナ形) ヘイアン/ジダイ/ノ/カンブンガク/ト/サケ
責任表示 谷口/孝介‖著 (タニグチ,コウスケ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) タニグチ,コウスケ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 谷口/孝介
収録ページ 50-61
タイトル 平安宮廷社会における酒宴とトリバミ   p62-69
タイトル(カタカナ形) ヘイアン/キュウテイ/シャカイ/ニ/オケル/シュエン/ト/トリバミ
責任表示 吉野/秋二‖著 (ヨシノ,シュウジ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) ヨシノ,シュウジ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 吉野/秋二
収録ページ 62-69
タイトル 延喜一一年の大納涼会 - コラム  p70-72
タイトル(カタカナ形) エンギ/ジュウイチネン/ノ/ダイノウリョウカイ
タイトル(アルファベット・数字を含むカタカナ形) エンギ/11ネン/ノ/ダイノウリョウカイ
タイトル関連情報 コラム
責任表示 佐藤/全敏‖著 (サトウ,マサトシ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) サトウ,マサトシ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 佐藤/全敏
収録ページ 70-72
タイトル 鎌倉時代の公武政権と酒   p74-84
タイトル(カタカナ形) カマクラ/ジダイ/ノ/コウブ/セイケン/ト/サケ
責任表示 西田/友広‖著 (ニシタ,トモヒロ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) ニシタ,トモヒロ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 西田/友広
収録ページ 74-84
タイトル 中世人と酒・中世社会と酒   p85-95
タイトル(カタカナ形) チュウセイジン/ト/サケ/チュウセイ/シャカイ/ト/サケ
責任表示 本郷/恵子‖著 (ホンゴウ,ケイコ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) ホンゴウ,ケイコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 本郷/恵子
収録ページ 85-95
タイトル 清聖濁賢を併せ呑む - 中世清酒醸造史の一滴  p96-106
タイトル(カタカナ形) セイセイ/ダクケン/オ/アワセノム
タイトル関連情報 中世清酒醸造史の一滴
責任表示 芳澤/元‖著 (ヨシザワ,ハジメ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) ヨシザワ,ハジメ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 芳澤/元
収録ページ 96-106
タイトル 室町時代における「十度飲」の流行   p107-118
タイトル(カタカナ形) ムロマチ/ジダイ/ニ/オケル/ジュウドノミ/ノ/リュウコウ
責任表示 酒匂/由紀子‖著 (サカワ,ユキコ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) サカワ,ユキコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 酒匂/由紀子
収録ページ 107-118
タイトル 中世の酒食と土師器   p119-130
タイトル(カタカナ形) チュウセイ/ノ/シュショク/ト/ハジキ
責任表示 中井/淳史‖著 (ナカイ,アツシ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) ナカイ,アツシ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 中井/淳史
収録ページ 119-130
タイトル 西欧人が見た日本の酒と飲酒の習慣   p131-143
タイトル(カタカナ形) セイオウジン/ガ/ミタ/ニホン/ノ/サケ/ト/インシュ/ノ/シュウカン
責任表示 東光/博英‖著 (トウコウ,ヒロヒデ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) トウコウ,ヒロヒデ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 東光/博英
収録ページ 131-143
タイトル 深算の禁酒の誓い - コラム  p144-146
タイトル(カタカナ形) シンサン/ノ/キンシュ/ノ/チカイ
タイトル関連情報 コラム
責任表示 西田/友広‖著 (ニシタ,トモヒロ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) ニシタ,トモヒロ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 西田/友広
収録ページ 144-146
タイトル 伊達政宗と酒   p148-160
タイトル(カタカナ形) ダテ/マサムネ/ト/サケ
責任表示 佐藤/憲一‖著 (サトウ,ノリカズ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) サトウ,ノリカズ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 佐藤/憲一
収録ページ 148-160
タイトル 近世琉球の酒文化   p161-173
タイトル(カタカナ形) キンセイ/リュウキュウ/ノ/サケブンカ
責任表示 萩尾/俊章‖著 (ハギオ,トシアキ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) ハギオ,トシアキ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 萩尾/俊章
収録ページ 161-173
タイトル 倹約条目からみる近世伊丹酒造家の経営維持   p174-183
タイトル(カタカナ形) ケンヤク/ジョウモク/カラ/ミル/キンセイ/イタミ/シュゾウカ/ノ/ケイエイ/イジ
責任表示 加藤/明恵‖著 (カトウ,アキエ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) カトウ,アキエ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 加藤/明恵
収録ページ 174-183
タイトル 江戸時代後期における村社会と酒 - 上州那波郡福島村「三右衛門日記」を素材として  p184-193
タイトル(カタカナ形) エド/ジダイ/コウキ/ニ/オケル/ムラシャカイ/ト/サケ
タイトル関連情報 上州那波郡福島村「三右衛門日記」を素材として
責任表示 佐藤/孝之‖著 (サトウ,タカユキ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) サトウ,タカユキ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 佐藤/孝之
収録ページ 184-193
タイトル 江戸の贋銘柄酒と直し酒・薬酒   p194-206
タイトル(カタカナ形) エド/ノ/ニセメイガラシュ/ト/ナオシザケ/ヤクシュ
責任表示 岩淵/令治‖著 (イワブチ,レイジ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) イワブチ,レイジ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 岩淵/令治
収録ページ 194-206
タイトル 幕末の動乱と酒 - 志士たちに学ぶ「酒飲み」の作法  p207-215
タイトル(カタカナ形) バクマツ/ノ/ドウラン/ト/サケ
タイトル関連情報 志士たちに学ぶ「酒飲み」の作法
責任表示 家近/良樹‖著 (イエチカ,ヨシキ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) イエチカ,ヨシキ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 家近/良樹
収録ページ 207-215
タイトル 新酒番船と下り酒の価格 - コラム  p216-217
タイトル(カタカナ形) シンシュ/バンセン/ト/クダリザケ/ノ/カカク
タイトル関連情報 コラム
責任表示 大浦/和也‖著 (オオウラ,カズヤ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) オオウラ,カズヤ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 大浦/和也
収録ページ 216-217
タイトル ビールの祖・野口正章   p220-228
タイトル(カタカナ形) ビール/ノ/ソ/ノグチ/マサアキラ
責任表示 牛米/努‖著 (ウシゴメ,ツトム)
責任表示(カタカナ形(統一形)) ウシゴメ,ツトム
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 牛米/努
収録ページ 220-228
タイトル 海軍軍人と酒 - 飲酒の事例から  p229-238
タイトル(カタカナ形) カイグン/グンジン/ト/サケ
タイトル関連情報 飲酒の事例から
責任表示 高森/直史‖著 (タカモリ,ナオフミ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) タカモリ,ナオフミ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 高森/直史
収録ページ 229-238
タイトル 近代における酒造業の経営   p239-247
タイトル(カタカナ形) キンダイ/ニ/オケル/シュゾウギョウ/ノ/ケイエイ
責任表示 飯塚/一幸‖著 (イイズカ,カズユキ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) イイズカ,カズユキ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 飯塚/一幸
収録ページ 239-247
タイトル 禁酒の宗教的・社会的意義 - 日本禁酒同盟会誌『国の光』を通して  p248-258
タイトル(カタカナ形) キンシュ/ノ/シュウキョウテキ/シャカイテキ/イギ
タイトル関連情報 日本禁酒同盟会誌『国の光』を通して
責任表示 横山/尊‖著 (ヨコヤマ,タカシ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) ヨコヤマ,タカシ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 横山/尊
収録ページ 248-258
タイトル 酒でみえてくる占領期   p259-270
タイトル(カタカナ形) サケ/デ/ミエテ/クル/センリョウキ
責任表示 小関/孝子‖著 (オゼキ,タカコ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) オゼキ,タカコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 小関/孝子
収録ページ 259-270
タイトル 歴史は令和も夜動く   p271-281
タイトル(カタカナ形) レキシ/ワ/レイワ/モ/ヨル/ウゴク
責任表示 栗下/直也‖著 (クリシタ,ナオヤ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) クリシタ,ナオヤ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 栗下/直也
収録ページ 271-281
タイトル 黒田清隆の乱酔と内閣制度 - コラム  p282-283
タイトル(カタカナ形) クロダ/キヨタカ/ノ/ランスイ/ト/ナイカク/セイド
タイトル関連情報 コラム
責任表示 千葉/功‖著 (チバ,イサオ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) チバ,イサオ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 千葉/功
付記事項(生没年) 1969〜
収録ページ 282-283
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