本文へ移動

メニュー 資料詳細・全項目

タイトル 食べられる野草
タイトルヨミ タベラレル/ヤソウ
サブタイトル 採り方・食べ方・見分け方
サブタイトルヨミ トリカタ/タベカタ/ミワケカタ
著者 長野/修平‖監修
著者ヨミ ナガノ,シュウヘイ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 長野/修平
著者 三宅/克典‖監修
著者ヨミ ミヤケ,カツノリ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 三宅/克典
件名標目(漢字形) 山菜
件名標目(カタカナ形) サンサイ
件名標目(漢字形) 野草
件名標目(カタカナ形) ヤソウ
件名標目(漢字形) 料理-野菜
件名標目(カタカナ形) リョウリ-ヤサイ
出版者 成美堂出版
出版者ヨミ セイビドウ/シュッパン
本体価格 ¥1500
内容紹介 タンポポ、ノビルなどの摘み菜から、フキノトウやワラビなどの山菜まで、食べられる草花の見分け方を紹介。野草の味わいを最大限に引き出すおいしい調理法、誤食しやすい有毒植物なども掲載する。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 食品・食文化(190070000000)
ジャンル名(図書詳細) 料理レシピ(190060010000)
下記の特定事項に属さない注記 おいしく味わう簡単レシピ付き
ISBN(13桁) 978-4-415-33618-3
ISBN 978-4-415-33618-3
TRCMARCNo. 26009433
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2026.3
ページ数等 159p
大きさ 22cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC分類 657.86
NDC10版 657.86
図書記号
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2446
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
索引フラグ 1
このページの先頭へ