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タイトル おうちで作るイタリアンジェラート&ソルベ
タイトルヨミ オウチ/デ/ツクル/イタリアン/ジェラート/アンド/ソルベ
タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) オウチ/デ/ツクル/イタリアン/ジェラート/&/ソルベ
サブタイトル Gentle Life Book
サブタイトルヨミ ジェントル/ライフ/ブック
タイトル関連情報標目(原綴形(全部欧文の場合)) Gentle Life Book
版および書誌的来歴に関する注記 「おうちで作るイタリアンジェラート」(2017年刊)の改題,追加取材をして再編集
版および書誌的来歴のタイトル標目(カタカナ形) オウチ/デ/ツクル/イタリアン/ジェラート
著作(漢字形) おうちで作るイタリアンジェラート
著作(カタカナ形) オウチ/デ/ツクル/イタリアン/ジェラート
著作(ローマ字形) Ochi/de/tsukuru/itarian/jerato
著作(典拠コード) 800000451570000
著者 齋藤/由里‖著
著者ヨミ サイトウ,ユリ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 齋藤/由里
著者標目(著者紹介) お菓子作り好きとイタリア好きが高じて、ジェラートとお菓子作りを習うためイタリアへ。帰国後ジェラートとイタリア菓子の教室「giglio」を開講。
件名標目(漢字形) アイスクリーム
件名標目(カタカナ形) アイスクリーム
出版者 世界文化社
出版者ヨミ セカイ/ブンカシャ
本体価格 ¥1800
内容紹介 ハンドブレンダーとスプーンで、あこがれのなめらかジェラート&ソルベが作れる! イタリアで修業してきたジェラート教室の先生が、47のジェラート&ソルベレシピを紹介する。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) パン・お菓子(190060030000)
ISBN(13桁) 978-4-418-26308-0
ISBN 978-4-418-26308-0
TRCMARCNo. 26019619
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2026.5
ページ数等 111p
大きさ 26cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC分類 596.65
NDC10版 596.65
図書記号 サオ
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2456
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
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