| タイトル | 海からの贈りもの日本の塩１００選 |
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| タイトルヨミ | ｳﾐ ｶﾗﾉ ｵｸﾘﾓﾉ ﾆﾂﾎﾟﾝ ﾉ ｼｵ ﾋﾔｸｾﾝ |
| サブタイトル | 調味料の基本は塩！ |
| サブタイトルヨミ | ﾁｮｳﾐﾘｮｳ ﾉ ｷﾎﾝ ﾜ ｼｵ |
| 著者 | 玉井 惠／著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾏｲ,ﾒｸﾞﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 玉井 惠 |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋﾔｼﾕﾂﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 旭屋出版 |
| 本体価格 | 1600 |
| ＩＳＢＮ | 4-7511-0340-7 |
| TRCMARCNo. | 02889343 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2002 |
| ページ数等 | 94P |
| 大きさ | 21X22 |
| NDC分類 | 669 |
| テキストの言語 | 日本語 |