| タイトル | ニンニク |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾝﾆｸ |
| サブタイトル | 球・茎・葉ニンニクの栽培から加工まで |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾏ ｸｷ ﾊ ﾆﾝﾆｸ ﾉ ｻｲﾊﾞｲ ｶﾗ ｶｺｳ ﾏﾃﾞ |
| シリーズ名 | 新特産シリーズ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｼﾝ ﾄｸｻﾝ ｼﾘ-ｽﾞ |
| 著者 | 大場 貞信／著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾊﾞ,ｻﾀﾞﾉﾌﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 大場 貞信 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞﾖｿﾝﾌﾞﾝｶｷﾖｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | 1571 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-02134-6 |
| TRCMARCNo. | 03292927 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2003 |
| ページ数等 | 172P |
| 大きさ | 19 |
| NDC分類 | 626.54 |
| テキストの言語 | 日本語 |