| タイトル | つけもの |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂｹﾓﾉ |
| サブタイトル | 保存漬けから即席漬けまで |
| サブタイトルヨミ | ﾎｿﾞﾝﾂﾞｹｶﾗ ｿｸｾｷﾂﾞｹﾏﾃﾞ |
| シリーズ名 | ＮＨＫ きょうの料理 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｴﾇｴｲﾁｹｲ ｷﾖｳ ﾉ ﾘﾖｳﾘ |
| 著者 | 酒井 佐和子／著 |
| 著者ヨミ | ｻｶｲ ｻﾜｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 酒井 佐和子 |
| 出版者 | 日本放送出版会 |
| 出版者ヨミ | ﾆﾂﾎﾟﾝﾎｳｿｳｼﾕﾂﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 日本放送出版会 |
| 本体価格 | 1800 |
| TRCMARCNo. | 00000014056 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1971 |
| ページ数等 | 159P |
| 大きさ | 27 |
| NDC分類 | 596 |
| テキストの言語 | 日本語 |