| タイトル | 日本の味醤油の歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾂﾎﾟﾝ ﾉ ｱｼﾞ ｼﾖｳﾕ ﾉ ﾚｷｼ |
| シリーズ名 | 歴史文化ライブラリー １８７ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾚｷｼ ﾌﾞﾝｶ ﾗｲﾌﾞﾗﾘ- 187 |
| 著者 | 林 玲子／編 |
| 著者ヨミ | ﾊﾔｼ,ﾚｲｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 林 玲子 |
| 著者 | 天野 雅敏／編 |
| 著者ヨミ | ｱﾏﾉ,ﾏｻﾄｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 天野 雅敏 |
| 出版者 | 吉川弘文館 |
| 出版者ヨミ | ﾖｼｶﾜｺｳﾌﾞﾝｶﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 吉川弘文館 |
| 本体価格 | 1700 |
| ＩＳＢＮ | 4-642-05587-8 |
| TRCMARCNo. | 05409248 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2005 |
| ページ数等 | 202P |
| 大きさ | 19 |
| NDC分類 | 588.6 |
| テキストの言語 | 日本語 |