| タイトル | 名作の食卓 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾒｲｻｸ ﾉ ｼﾖｸﾀｸ |
| サブタイトル | 文学に見る食文化 |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾞﾝｶﾞｸ ﾆ ﾐﾙ ｼﾖｸﾌﾞﾝｶ |
| シリーズ名 | 角川学芸ブックス |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｶﾄﾞｶﾜ ｶﾞｸｹﾞｲ ﾌﾞﾂｸｽ |
| 著者 | 大本 泉／著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾓﾄ,ｲｽﾞﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 大本 泉 |
| 出版者 | 角川学芸出版 |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜｶﾞｸｹﾞｲｼﾕﾂﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 角川学芸出版 |
| 本体価格 | 1500 |
| ＩＳＢＮ | 4-04-651983-5 |
| TRCMARCNo. | 05921887 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2005 |
| ページ数等 | 247P |
| 大きさ | 19 |
| NDC分類 | 910.26 |
| テキストの言語 | 日本語 |