| タイトル | 農産加工所の開設・経営・商品開発 |
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| タイトルヨミ | ﾉｳｻﾝ ｶｺｳｼﾞﾖ ﾉ ｶｲｾﾂ ｹｲｴｲ ｼﾖｳﾋﾝ ｶｲﾊﾂ |
| シリーズ名 | 小池芳子の手づくり食品加工コツのコツ ４ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｺｲｹ ﾖｼｺ ﾉ ﾃｽﾞｸﾘ ｼﾖｸﾋﾝ ｶｺｳ ｺﾂ ﾉ ｺﾂ 4 |
| 著者 | 小池 芳子／著 |
| 著者ヨミ | ｺｲｹ,ﾖｼｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小池 芳子 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞﾖｿﾝﾌﾞﾝｶｷﾖｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | 1524 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-540-06127 |
| TRCMARCNo. | 07726425 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2007 |
| ページ数等 | 133P |
| 大きさ | 21 |
| NDC分類 | 619 |
| テキストの言語 | 日本語 |