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タイトル 寒天・ところてん読本
タイトルヨミ カンテン トコロテン ドクホン
サブタイトル 本物をつくる・食べる・活かす
サブタイトルヨミ ホンモノ オ ツクル タベル イカス
著者 松橋 鐵治郎/著
著者ヨミ マツハシ,テツジロウ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 松橋 鐵治郎
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサンギヨソンブンカキヨウカイ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 農山漁村文化協会
本体価格 1850
ISBN 4-540-07187-4
TRCMARCNo. 09377110
出版年月,頒布年月等 2008
ページ数等 213P
大きさ 19
NDC分類 668.5
テキストの言語 日本語
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