| タイトル | 世界の食文化 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ ﾉ ｼﾖｸﾌﾞﾝｶ |
| 巻次 | １６ |
| 巻次ヨミ | 016 |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ００００１６ |
| 多巻タイトル | フランス |
| 多巻タイトルヨミ | ﾌﾗﾝｽ |
| 著者 | 北山 晴一／著 |
| 著者ヨミ | ｷﾀﾔﾏ,ｾｲｲﾁ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 北山 晴一 |
| 著者 | 大塚 滋［ほか］／編 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾂｶ,ｼｹﾞﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 大塚 滋［ほか］ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞﾖｿﾝﾌﾞﾝｶｷﾖｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | 3048 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-04088-7 |
| TRCMARCNo. | 09670951 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2008 |
| ページ数等 | 348P |
| 大きさ | 22 |
| NDC分類 | 383.8 |
| テキストの言語 | 日本語 |