| タイトル | ４７都道府県・地野菜／伝統野菜百科 |
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| タイトルヨミ | ﾖﾝｼﾞﾕｳﾅﾅ ﾄﾄﾞｳ ﾌｹﾝ ｼﾞﾔｻｲ ﾃﾞﾝﾄｳ ﾔｻｲ ﾋﾔﾂｶ |
| 著者 | 成瀬 宇平／著 |
| 著者ヨミ | ﾅﾙｾ,ｳﾍｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 成瀬 宇平 |
| 著者 | 堀 知佐子／著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾘ,ﾁｻｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 堀 知佐子 |
| 出版者 | 丸善 |
| 出版者ヨミ | ﾏﾙｾﾞﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 丸善 |
| 本体価格 | 3800 |
| ＩＳＢＮ | 4-621-08204-1 |
| TRCMARCNo. | 10698868 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2009 |
| ページ数等 | 348P |
| 大きさ | 20 |
| NDC分類 | 626 |
| テキストの言語 | 日本語 |