| タイトル | チョコレートの世界史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | チヨコレ-ト ノ セカイシ |
| サブタイトル | 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石 |
| サブタイトルヨミ | キンダイ ヨ-ロツパ ガ ミガキアゲタ カツシヨク ノ ホウセキ |
| シリーズ名 | 中公新書 2088 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | チユウコウ シンシヨ 2088 |
| 著者 | 武田 尚子/著 |
| 著者ヨミ | タケダ,ナオコ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 武田 尚子 |
| 出版者 | 中央公論新社 |
| 出版者ヨミ | チユウオウコウロンシンシヤ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 中央公論新社 |
| 本体価格 | 780 |
| ISBN | 4-12-102088-8 |
| TRCMARCNo. | 12201349 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010 |
| ページ数等 | 225P |
| 大きさ | 18 |
| NDC分類 | 588.34 |
| テキストの言語 | 日本語 |