| タイトル | 地域食材大百科 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｲｷ ｼﾖｸｻﾞｲ ﾀﾞｲﾋﾔﾂｶ |
| 巻次 | 第５巻 |
| 巻次ヨミ | 005 |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ０００００５ |
| 多巻タイトル | 魚介類、海藻 |
| 多巻タイトルヨミ | ｷﾞｮｶｲﾙｲ ｶｲｿｳ |
| 著者 | 藤原 昌高／著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾜﾗ,ﾏｻﾀｶ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 藤原 昌高 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞﾖｿﾝﾌﾞﾝｶｷﾖｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | 12000 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-09265-7 |
| TRCMARCNo. | 12324935 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2011 |
| ページ数等 | 421P |
| 大きさ | 27 |
| NDC分類 | 596 |
| テキストの言語 | 日本語 |