| タイトル | 農家が教える米粉とことん活用読本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾉｳｶ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ｺﾒｺ ﾄｺﾄﾝ ｶﾂﾖｳ ﾄﾞｸﾎﾝ |
| サブタイトル | パン・麺・菓子・惣菜から製粉まで |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾟﾝ ﾒﾝ ｶｼ ｿｳｻﾞｲ ｶﾗ ｾｲﾌﾝ ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 農山漁村文化協会／編 |
| 著者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞﾖｿﾝﾌﾞﾝｶｷﾖｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 農山漁村文化協会 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞﾖｿﾝﾌﾞﾝｶｷﾖｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | 1143 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-11175-4 |
| TRCMARCNo. | 12982674 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2011 |
| ページ数等 | 175P |
| 大きさ | 26 |
| NDC分類 | 619.3 |
| テキストの言語 | 日本語 |