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じょうほう

タイトル すしの絵本
タイトルヨミ スシ/ノ/エホン
著者 ひびの/てるとし‖へん
著者ヨミ ヒビノ,テルトシ
著者 もり/えいじろう‖え
著者ヨミ モリ,エイジロウ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
本体価格 ¥1800
内容紹介 すしはもともと、腐りやすい魚をお米と一緒に漬けこんで発酵させた漬物だった。すしの歴史や、棒ずし、箱ずし、ちらしずしなどの作り方も紹介。すしのルーツを調べながら、自分でおいしいすしを作ってみよう!
ISBN 978-4-540-06216-2
ページ数等 36p
大きさ 27cm
NDC分類 596.21
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
12044050 南箕輪村図書館 交流室 61 ツ 児童書 貸出可
よやくのかず 0けん
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