| タイトル | 親子で作れる！摩訶不思議なサイエンススイーツ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵﾔｺ/ﾃﾞ/ﾂｸﾚﾙ/ﾏｶ/ﾌｼｷﾞ/ﾅ/ｻｲｴﾝｽ/ｽｲｰﾂ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Oyako/de/tsukureru/maka/fushigi/na/saiensu/suitsu |
| シリーズ名 | ＴＪ ＭＯＯＫ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾃｨｰｼﾞｪｰ/ﾑｯｸ |
| シリーズ名標目(原綴形(全部欧文の場合)) | ＴＪ ＭＯＯＫ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Tije/mukku |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | TJ/MOOK |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 605030900000002 |
| 著者 | 太田／さちか‖［著］ |
| 著者ヨミ | ｵｵﾀ,ｻﾁｶ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 太田／さちか |
| 著者標目(ローマ字形) | Ota,Sachika |
| 著者標目(著者紹介) | 日本とフランスで製菓、芸術を学ぶ。ＭＦＡ（芸術学修士号）取得。ケーキデザイナー、芸術教育士。著書に「不思議なお菓子レシピサイエンススイーツ」など。 |
| 記述形典拠コード | 110007351030000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110007351030000 |
| 件名標目(漢字形) | 科学－実験 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｶﾞｸ-ｼﾞｯｹﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kagaku-jikken |
| 件名標目(典拠コード) | 510552310060000 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kashi |
| 件名標目(典拠コード) | 510557500000000 |
| 出版者 | 宝島社 |
| 出版者ヨミ | ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Takarajimasha |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | スースーするグミ、膨張マシュマロクッキー、光るつぶつぶドリンク…。お菓子を楽しくおいしく作りながら身近な科学をクローズアップして、その不思議に迫る。楽しいサイエンススイーツのレシピが満載。 |
| 児童内容紹介 | ゼリーの色の層（そう）ができるのはなぜ？どうしていちごがくっつくの？チョコレートの中にどうやってお菓子（かし）を入れるの？口に入れるとしゅわしゅわするのはなぜ？お菓子を楽しくおいしく作りながら、レシピの裏側（うらがわ）にあるサイエンス、そして自然界の不思議をのぞいてみよう。 |
| ジャンル名 | 自然科学（45） |
| ジャンル名(図書詳細) | 科学・実験（220010130010） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理・食育・栄養（220010170020） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-299-02996-6 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-299-02996-6 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2022.7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2022.7 |
| TRCMARCNo. | 22026232 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.7 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202207 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4551 |
| 出版者典拠コード | 310000434180000 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 25cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC分類 | 407 |
| NDC10版 | 407 |
| 図書記号 | ｵｵ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 小学３～４年生,小学５～６年生,一般（B3B5L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2265 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 周辺ファイルの種類 | 目次情報ファイル有（D） |
| 最終更新日付 | 20220701 |
| 一般的処理データ | 20220629 2022 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20220629 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 第1階層目次タイトル | はじめに |
|---|---|
| 第1階層目次タイトル | 用意する基本の道具 |
| 第1階層目次タイトル | 実験でよく使う道具 |
| 第1階層目次タイトル | 本書で使用する型 |
| 第1階層目次タイトル | おいしく作って実験を成功させるお約束 |
| 第1階層目次タイトル | 本書の使い方 |
| 第1階層目次タイトル | Ｃｈａｐｔｅｒ１ 楽しくなるエッセンスいっぱい はじめての実験レシピ |
| 第2階層目次タイトル | 表面張力を利用したマーブルゼリー |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］表面張力を利用してマーブル模様を作ってみよう |
| 第2階層目次タイトル | きらきらキャンディボールとキャンディスティック |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］砂糖の七変化を観察しよう |
| 第2階層目次タイトル | 泡が消えないビール |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］いろんな食材を混ぜてみよう。泡がずっと消えないのはどれ？ |
| 第2階層目次タイトル | バブルキャンディ |
| 第2階層目次タイトル | しゅわしゅわラムネ |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］しゅわしゅわの泡を作ってみよう！ |
| 第2階層目次タイトル | スースーするグミ |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］ミントを手でこすったり匂いをかいだりしてみよう |
| 第2階層目次タイトル | 膨張マシュマロクッキー |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］空気の圧力によって起こるマシュマロの変化を観察しよう |
| 第2階層目次タイトル | フルーツがくっつく！すごいパフェ |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］どんなときに氷の接着剤効果が現れるか見てみよう |
| 第2階層目次タイトル | いろんな色のゆで卵 |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！（１）］いろんな色のゆで卵を作ってみよう |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！（２）］食材の色でハンカチ染めをしてみよう |
| 第1階層目次タイトル | Ｃｈａｐｔｅｒ２ 身近なキッチン家電でできる お手軽実験レシピ |
| 第2階層目次タイトル | 電子レンジで作るチョコレートクッキーケーキ |
| 第2階層目次タイトル | 電子レンジで作るフルーツカップケーキ |
| 第2階層目次タイトル | 炊飯器で作るしっとりチーズケーキ |
| 第2階層目次タイトル | お鍋て作る台湾風カステラ |
| 第2階層目次タイトル | トースターで作るお絵描きトースト |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］バナナの色の変化を観察しよう |
| 第2階層目次タイトル | 圧力鍋で作る大きなプリン |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］プリンの硬さを比べてみよう |
| 第1階層目次タイトル | Ｃｈａｐｔｅｒ３ ホームパーティにもぴったり！ 季節を楽しむ実験レシピ |
| 第2階層目次タイトル | 〜イースター〜 |
| 第2階層目次タイトル | ふんわりモコモコ。イースターネスト |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］混ぜれば混ぜるほどふわふわに！ メレンゲを作ってみよう |
| 第2階層目次タイトル | 〜端午の節句〜 |
| 第2階層目次タイトル | 色が変わる菖蒲ゼリー |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］アントシアニンの力を使って身近な食材の色を変えてみよう |
| 第2階層目次タイトル | 〜七夕〜 |
| 第2階層目次タイトル | 比重のミルキーウェイゼリー |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］重たいのはどっち？ コーヒーと牛乳の重さを比べてみよう |
| 第2階層目次タイトル | 〜ハロウィン〜 |
| 第2階層目次タイトル | チョコレートの蜘蛛の巣 |
| 第2階層目次タイトル | 〜ハロウィン〜 |
| 第2階層目次タイトル | チョコレートの鳥の巣 |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］チョコレートのテンパリングをしてみよう |
| 第2階層目次タイトル | 〜クリスマス〜 |
| 第2階層目次タイトル | 浮力を使って、カラフルゼリーポンチ |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！（１）］どうしたら浮かぶ？ 沈む？ 食塩の重さを変えて観察してみよう |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！（２）］色の三原色を使っていろんな色を作ってみよう |
| 第2階層目次タイトル | 〜クリスマス〜 |
| 第2階層目次タイトル | 溶けない雪だるま |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］２つの雪だるまアイスで融点の違いを観察しよう |
| 第2階層目次タイトル | 〜お正月〜 |
| 第2階層目次タイトル | のび〜る、わらびもち |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］３種類のもち粉を使ってどこまでのびるか計測しよう |
| 第2階層目次タイトル | 〜節分〜 |
| 第2階層目次タイトル | 鬼のパンツ柄ゼリー |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］ゼラチン（凝固剤）を加える量を変えるとどうなる？ |
| 第2階層目次タイトル | 〜バレンタイン〜 |
| 第2階層目次タイトル | 卵不使用ふっくらカップケーキ |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］重曹を入れたケーキと入れないケーキで膨らみ方を比較！ |
| 第2階層目次タイトル | 〜ひな祭り〜 |
| 第2階層目次タイトル | 宝石みたいな琥珀糖 |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］砂糖の結晶化を観察しよう |
| 第1階層目次タイトル | Ｃｈａｐｔｅｒ４ イベントが盛り上がる！ 世にも奇妙なケーキ＆ドリンクレシピ |
| 第2階層目次タイトル | お菓子が飛び出るピニャータケーキ |
| 第2階層目次タイトル | 壊して食べるスマッシャブルケーキ |
| 第2階層目次タイトル | マーブル模様で作るギャラクシーチョコレート |
| 第2階層目次タイトル | カットするだけで形が変身！ 大きなハートのケーキ |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］丸形のスポンジを使っていろんな形のケーキを作ってみよう |
| 第2階層目次タイトル | ランチボックスジュエリーケーキ |
| 第2階層目次タイトル | 色の変わる紫陽花カップケーキ |
| 第2階層目次タイトル | 丸ごとパイナップルゼリー |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］凝固剤の違いを比べてみよう |
| 第2階層目次タイトル | おじょうさまココア |
| 第2階層目次タイトル | ラバライト風ドリンク |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］混ざる？ 混ざらない？ 水と油の性質を比べてみよう |
| 第2階層目次タイトル | 光るつぶつぶドリンク |
| 第2階層目次タイトル | ［実験してみよう！］光るドリンクを探してみよう |
| 第2階層目次タイトル | おもてなしティー |
| 第1階層目次タイトル | 自由研究のまとめ方 |
| 第1階層目次タイトル | もらってうれしい！プレゼントラッピング |
| 学習件名標目(漢字形) | 理科実験 |
|---|---|
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾘｶ/ｼﾞｯｹﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Rika/jikken |
| 学習件名標目(ページ数) | ０ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540465700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 菓子作り |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｶｼﾂﾞｸﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kashizukuri |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540521200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 表面張力 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾋｮｳﾒﾝ/ﾁｮｳﾘｮｸ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Hyomen/choryoku |
| 学習件名標目(ページ数) | １４－１５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540527700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ゼリー |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｾﾞﾘｰ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Zeri |
| 学習件名標目(ページ数) | １４－１５，５４－５７，７０－７１，９４－９５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540804800000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | あめ（飴） |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｱﾒ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Ame |
| 学習件名標目(ページ数) | １６－１７，２１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540002900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 砂糖 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｻﾄｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Sato |
| 学習件名標目(ページ数) | １６－１７，７４－７５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540483500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 泡 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｱﾜ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Awa |
| 学習件名標目(ページ数) | １８－２０，２２－２３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540435200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ミント |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾐﾝﾄ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Minto |
| 学習件名標目(ページ数) | ２４－２５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540656400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | グミ（菓子） |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｸﾞﾐ(ｶｼ) |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Gumi(kashi) |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540850500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | クッキー |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｸｯｷｰ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kukki |
| 学習件名標目(ページ数) | ２６－２７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540693900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | パフェ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟﾌｪ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Pafe |
| 学習件名標目(ページ数) | ２８－３０ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540850400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 卵料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾀﾏｺﾞﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Tamagoryori |
| 学習件名標目(ページ数) | ３１－３３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540273600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 色素 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｷｿ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shikiso |
| 学習件名標目(ページ数) | ３１－３３，５４－５５，９２－９３，１０２－１０３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540515500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ケーキ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｹｰｷ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Keki |
| 学習件名標目(ページ数) | ３６－４１，７２－７３，７８－８１，８４－９３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540106100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | カステラ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｶｽﾃﾗ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kasutera |
| 学習件名標目(ページ数) | ４２－４３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540743500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | トースト |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾄｰｽﾄ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Tosuto |
| 学習件名標目(ページ数) | ４４－４５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540866100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | プリン |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾌﾟﾘﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Purin |
| 学習件名標目(ページ数) | ４６－４７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540804600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | メレンゲ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾒﾚﾝｹﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Merenge |
| 学習件名標目(ページ数) | ５０－５３，７８－７９ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540885200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 比重 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾋｼﾞｭｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Hiju |
| 学習件名標目(ページ数) | ５６－５７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540421300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | チョコレート |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｺﾚｰﾄ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Chokoreto |
| 学習件名標目(ページ数) | ５８－６１，８０－８３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540137600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 浮力 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾌﾘｮｸ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Furyoku |
| 学習件名標目(ページ数) | ６２－６５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540438600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | アイスクリーム |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｱｲｽｸﾘｰﾑ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Aisukurimu |
| 学習件名標目(ページ数) | ６６－６７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540066100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 寒天 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｶﾝﾃﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kanten |
| 学習件名標目(ページ数) | ６６－６７，７４－７５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540332500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 物の溶け方 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾓﾉ/ﾉ/ﾄｹｶﾀ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Mono/no/tokekata |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540460400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | もちがし |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾓﾁｶﾞｼ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Mochigashi |
| 学習件名標目(ページ数) | ６８－６９ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540859000000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ゼラチン |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｾﾞﾗﾁﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Zerachin |
| 学習件名標目(ページ数) | ７０－７１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540628300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 炭酸水素ナトリウム |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾀﾝｻﾝ/ｽｲｿ/ﾅﾄﾘｳﾑ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Tansan/suiso/natoriumu |
| 学習件名標目(ページ数) | ７２－７３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540630200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 結晶 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｹｯｼｮｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kessho |
| 学習件名標目(ページ数) | ７４－７５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540502300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ココア |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｺｺｱ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kokoa |
| 学習件名標目(ページ数) | ９６－９７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540107300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 清涼飲料 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｾｲﾘｮｳ/ｲﾝﾘｮｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Seiryo/inryo |
| 学習件名標目(ページ数) | ９８－１０１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540445900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 紫外線 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｶﾞｲｾﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shigaisen |
| 学習件名標目(ページ数) | １００－１０１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540501100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ちゃ（茶） |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾁｬ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Cha |
| 学習件名標目(ページ数) | １０２－１０３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540518700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 自由研究 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼﾞﾕｳ/ｹﾝｷｭｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Jiyu/kenkyu |
| 学習件名標目(ページ数) | １０４－１１０ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540511900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | レポートの書き方 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾚﾎﾟｰﾄ/ﾉ/ｶｷｶﾀ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Repoto/no/kakikata |
| 学習件名標目(ページ数) | １０８－１１０ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540302000000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ラッピング |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Rappingu |
| 学習件名標目(ページ数) | １１１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540160600000000 |