| タイトル | 食べもののひみつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾉ/ﾋﾐﾂ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Tabemono/no/himitsu |
| タイトル標目(全集典拠コード) | 730106000000000 |
| 巻次 | ２ |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ０００００２ |
| 多巻タイトル | すがたをかえる米 |
| 多巻タイトルヨミ | ｽｶﾞﾀ/ｵ/ｶｴﾙ/ｺﾒ |
| 多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形) | Sugata/o/kaeru/kome |
| 著者 | 「食べもののひみつ」編集室‖［編］ |
| 著者ヨミ | ﾘﾛﾝｼｬ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 理論社 |
| 著者標目(ローマ字形) | Rironsha |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾉ/ﾋﾐﾂ/ﾍﾝｼｭｳｼﾂ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | Tabemono/No/Himitsu/Henshushitsu |
| 記述形典拠コード | 210000148310019 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210000148310000 |
| 件名標目(漢字形) | 農産製造 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾉｳｻﾝ/ｾｲｿﾞｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Nosan/seizo |
| 件名標目(典拠コード) | 511293100000000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin |
| 件名標目(典拠コード) | 510987700000000 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(漢字形) | 米 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形) | ｺﾒ |
| 多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形) | Kome |
| 多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード) | 511367800000000 |
| 出版者 | 理論社 |
| 出版者ヨミ | ﾘﾛﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Rironsha |
| 本体価格 | ¥3000 |
| 内容紹介 | ごはん、もち、せんべい、みりん…。みんな米からできている！ 和菓子店やみりん蔵などを取材し、米が姿を変えていく過程を写真で紹介する。光村図書・国語３年「すがたをかえる大豆」「食べもののひみつ教えます」に対応。 |
| 児童内容紹介 | 縄文時代に大陸から伝わってきた米は、日本人にとってかかせない大切な食べもの。身近な食べものだからこそ、いろいろなくふうをして食べるようになりました。もち、せんべい、みりんなど、米からできている食べものや、各地の米文化を写真でくわしく紹介（しょうかい）します。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 産業・技術・建築（220010090070） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理・食育・栄養（220010170020） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-652-20506-8 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-652-20506-8 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2022.10 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2022.10 |
| TRCMARCNo. | 22040274 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.10 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202210 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 8924 |
| 出版者典拠コード | 310000201480000 |
| ページ数等 | 47p |
| 大きさ | 27cm |
| 刊行形態区分 | 全集（C） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC分類 | 619 |
| NDC10版 | 619 |
| 図書記号 | ﾀ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 巻冊記号 | 2 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 小学３～４年生（B3） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2280 |
| 配本回数 | 全7巻1配 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 周辺ファイルの種類 | 目次情報ファイル有（D） |
| 最終更新日付 | 20230120 |
| 一般的処理データ | 20221014 2022 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20221014 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 第1階層目次タイトル | ・わたしたちのくらしと米 |
|---|---|
| 第2階層目次タイトル | 米はいろいろなものにすがたをかえる |
| 第1階層目次タイトル | ・米のきほん |
| 第2階層目次タイトル | 米ってなに？ |
| 第2階層目次タイトル | 米のしゅるい |
| 第2階層目次タイトル | 食べ方のくふう |
| 第2階層目次タイトル | ◆すがたをかえる米 |
| 第2階層目次タイトル | ◆米コラム 米食は古くからつづく日本の大切な食文化 |
| 第1階層目次タイトル | ・すがたをかえるところを見てみよう（１） |
| 第2階層目次タイトル | 米がもち・だんごにへんしん！ |
| 第2階層目次タイトル | （１）米をとぐ・むす |
| 第2階層目次タイトル | （２）つく |
| 第2階層目次タイトル | （３）のばす・切る |
| 第2階層目次タイトル | ◆焼きだんごができるまで |
| 第2階層目次タイトル | ◆米の粉からできる和菓子 |
| 第1階層目次タイトル | ・すがたをかえるところを見てみよう（２） |
| 第2階層目次タイトル | 米がせんべいにへんしん！ |
| 第2階層目次タイトル | （１）生地をつくる |
| 第2階層目次タイトル | （２）天日干し |
| 第2階層目次タイトル | （３）焼く・味つけ |
| 第1階層目次タイトル | ・すがたをかえるところを見てみよう（３） |
| 第2階層目次タイトル | 米がみりんにへんしん！ |
| 第2階層目次タイトル | （１）こうじづくり・しこみ |
| 第2階層目次タイトル | （２）もろみができる |
| 第2階層目次タイトル | （３）しぼり |
| 第1階層目次タイトル | ・はっ酵のふしぎ |
| 第2階層目次タイトル | 米からできる調味料 |
| 第1階層目次タイトル | ・全国の米の食べもの |
| 第2階層目次タイトル | 干しもち |
| 第2階層目次タイトル | 生もち |
| 第2階層目次タイトル | もち菓子 |
| 第2階層目次タイトル | 米菓 |
| 第2階層目次タイトル | みりん・酢 |
| 第1階層目次タイトル | ・地域によって食べ方いろいろ |
| 第2階層目次タイトル | 米の郷土料理 |
| 第1階層目次タイトル | ・まだある！ |
| 第2階層目次タイトル | 米の使いみちいろいろ |
| 学習件名標目(漢字形) | 米 |
|---|---|
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｺﾒ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kome |
| 学習件名標目(ページ数) | ０ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540497500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 農産製造 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾉｳｻﾝ/ｾｲｿﾞｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Nosan/seizo |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540547300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食品 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuhin |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540754600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | もち |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾓﾁ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Mochi |
| 学習件名標目(ページ数) | １６－２０，３８－４１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540060000000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 団子 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾀﾞﾝｺﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Dango |
| 学習件名標目(ページ数) | ２１－２２ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540640000000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 和菓子 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾜｶﾞｼ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Wagashi |
| 学習件名標目(ページ数) | ２３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540850000000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 米菓 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾍﾞｲｶ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Beika |
| 学習件名標目(ページ数) | ２４－２９，４２ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540859200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | みりん |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾐﾘﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Mirin |
| 学習件名標目(ページ数) | ３０－３５，４３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540918700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 調味料 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Chomiryo |
| 学習件名標目(ページ数) | ３６－３７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540535800000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | こうじかび |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｺｳｼﾞｶﾋﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kojikabi |
| 学習件名標目(ページ数) | ３７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540023500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 酢 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｽ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Su |
| 学習件名標目(ページ数) | ４３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540558400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 郷土料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kyodo/ryori |
| 学習件名標目(ページ数) | ４４－４５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540557400000000 |