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資料情報
| タイトル | 火の賜物 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋ/ﾉ/ﾀﾏﾓﾉ |
| サブタイトル | ヒトは料理で進化した |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾄ/ﾜ/ﾘｮｳﾘ/ﾃﾞ/ｼﾝｶ/ｼﾀ |
| 著者 | リチャード・ランガム‖著 |
| 著者ヨミ | ﾗﾝｶﾞﾑ,ﾘﾁｬｰﾄﾞ |
| 著者 | 依田／卓巳‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾖﾀﾞ,ﾀｸﾐ |
| 出版者 | ＮＴＴ出版 |
| 出版者ヨミ | ｴﾇﾃｨｰﾃｨｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥2400 |
| 内容紹介 | 「火」と「料理」こそが、ヒトの脳を大きくさせ、女性の役割を変えた！ 料理の始まり、脳によい食物、料理と結婚などさまざまなテーマを通して、料理と人類進化の関係を論じる。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7571-6047-7 |
| ページ数等 | 266p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 469.2 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11053929 | 南箕輪村図書館 | 一般書 | 469 ﾗ | 一般書 | 貸出可 |
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