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タイトル 信州おやき巡り
タイトルヨミ ｼﾝｼｭｳ/ｵﾔｷﾒｸﾞﾘ
著者 小出／陽子‖編著
著者ヨミ ｺｲﾃﾞ,ﾖｳｺ
出版者 川辺書林
出版者ヨミ ｶﾜﾍﾞ/ｼｮﾘﾝ
本体価格 ¥1500
内容紹介 信州を代表する粉ものの郷土食「おやき」。加熱方法から具に至るまで、地域によって千差万別のおやきの歴史や作り方を解説。おやき名人１２人とおやきの店２２０店も紹介する。
ＩＳＢＮ 978-4-906529-74-2
ページ数等 191p
大きさ 20cm
NDC分類 596.21
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
11041950 南部小 一般書 596 ｺ 一般書 貸出可
13005945 南箕輪村図書館 郷土資料 N 596 ｺ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
  • 画面上では貸出可能でも所在不明・汚損・破損等で貸出できない場合があります。
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