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タイトル
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失敗しないピザ窯作りの基本
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タイトルヨミ
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ｼｯﾊﾟｲ/ｼﾅｲ/ﾋﾟｻﾞｶﾞﾏｽﾞｸﾘ/ﾉ/ｷﾎﾝ
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サブタイトル
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プロ＆経験者の実例から学ぶ石窯＆ピザ窯の作り方と運用法
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サブタイトルヨミ
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ﾌﾟﾛ/ｱﾝﾄﾞ/ｹｲｹﾝｼｬ/ﾉ/ｼﾞﾂﾚｲ/ｶﾗ/ﾏﾅﾌﾞ/ｲｼｶﾞﾏ/ｱﾝﾄﾞ/ﾋﾟｻﾞｶﾞﾏ/ﾉ/ﾂｸﾘｶﾀ/ﾄ/ｳﾝﾖｳﾎｳ
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サブタイトル
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初心者でも良く分かるこだわり満載永久保存版！！
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サブタイトルヨミ
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ｼｮｼﾝｼｬ/ﾃﾞﾓ/ﾖｸ/ﾜｶﾙ/ｺﾀﾞﾜﾘ/ﾏﾝｻｲ/ｴｲｷｭｳ/ﾎｿﾞﾝﾊﾞﾝ
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著者
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石窯・ピザ窯作り研究会‖編著
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著者ヨミ
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ｲｼｶﾞﾏ/ﾋﾟｻﾞｶﾞﾏｽﾞｸﾘ/ｹﾝｷｭｳｶｲ
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出版者
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日東書院本社
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出版者ヨミ
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ﾆｯﾄｳ/ｼｮｲﾝ/ﾎﾝｼｬ
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本体価格
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¥1400
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内容紹介
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メーカー系キット、ＤＩＹオリジナルなど、手作りのピザ窯の詳細な組み立て手順を、写真でわかりやすく解説。理想的なピザ窯の条件や、ピザ窯を楽しむためのグッズカタログ、人気店が教える初めてのピザ作りも掲載する。
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ＩＳＢＮ
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978-4-528-01983-6
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ページ数等
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127p
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大きさ
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26cm
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NDC分類
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596.9
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