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資料情報
| タイトル | 食べられる深海魚ガイドブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ/ｼﾝｶｲｷﾞｮ/ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸ |
| 著者 | 落合／芳博‖監修 |
| 著者ヨミ | ｵﾁｱｲ,ﾖｼﾋﾛ |
| 著者 | ２１世紀の食調査班‖編 |
| 著者ヨミ | ﾆｼﾞｭｳｲｯｾｲｷ/ﾉ/ｼｮｸ/ﾁｮｳｻﾊﾝ |
| 出版者 | 自由国民社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞﾕｳ/ｺｸﾐﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 奇妙な姿をした深海魚は食べて美味しいのか？ 深海魚の生物としての特徴だけでなく、「食」の観点からのプロフィールを多くのビジュアルな写真とともに紹介する。水族館ガイド、深海魚料理が食べられる店なども掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-426-11871-6 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 664.6 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11065913 | 南箕輪村図書館 | 一般書 | 664 ﾆ | 一般書 | 貸出可 |
予約数
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