メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | ぶらり信州味噌蔵めぐり |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾞﾗﾘ/ｼﾝｼｭｳ/ﾐｿ/ｸﾗﾒｸﾞﾘ |
| 著者 | 北原／広子‖文 |
| 著者ヨミ | ｷﾀﾊﾗ,ﾋﾛｺ |
| 著者 | 中沢／定幸‖絵 |
| 著者ヨミ | ﾅｶｻﾞﾜ,ｻﾀﾞﾕｷ |
| 出版者 | 信濃毎日新聞社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾅﾉ/ﾏｲﾆﾁ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 味噌王国・信州。すべての味噌蔵が持っているこだわり、味と香り、物語とは。信州味噌発展の歴史から、業界の現状、新商品開発の話、老舗ならではの秘話まで、イラストを交えてつづる。信州味噌蔵の訪問記。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7840-7258-3 |
| ページ数等 | 263p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 588.6 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 13006035 | 南箕輪村図書館 | 郷土資料 | N 580 ｷ | 一般書 | 貸出可 |
予約数
0件