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タイトル 食品添加物ほんとうの話
タイトルヨミ ｼｮｸﾋﾝ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ/ﾎﾝﾄｳ/ﾉ/ﾊﾅｼ
著者 三輪／操‖著
著者ヨミ ﾐﾜ,ﾐｻｵ
出版者 あさ出版
出版者ヨミ ｱｻ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1300
内容紹介 ハムやソーセージ、発がん性は大丈夫？　着色料や発色剤は、変色をごまかすため？　３人のママたちへ授業をするというスタイルで、「食の安全性」や食品添加物について、わかりやすく科学的に解説する。
ＩＳＢＮ 978-4-86063-826-9
ページ数等 239p
大きさ 19cm
NDC分類 498.519
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
11066584 南箕輪村図書館 一般書 498 ﾐ 一般書 貸出可
予約数 0件
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