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資料情報
| タイトル | 患者と家族のためのおいしい透析食レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾝｼﾞｬ/ﾄ/ｶｿﾞｸ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ｵｲｼｲ/ﾄｳｾｷｼｮｸ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 愛媛大学医学部附属病院栄養部‖編 |
| 著者ヨミ | ｴﾋﾒ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｲｶﾞｸﾌﾞ/ﾌｿﾞｸ/ﾋﾞｮｳｲﾝ |
| 著者 | 横山／雅好‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾖｺﾔﾏ,ﾏｻﾖｼ |
| 著者 | 雑賀／隆史‖監修 |
| 著者ヨミ | ｻｲｶ,ﾀｶｼ |
| 出版者 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 透析中でも食事をおいしく食べるには、塩分・水分・カリウム・リンに注意し、味にメリハリをつけるのがコツ。大学病院の管理栄養士と一流料亭の料理人が考えた、家族いっしょに楽しめて、かんたんに作れる１８の献立を紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-569-84021-5 |
| ページ数等 | 103p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 494.93 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11076168 | 南箕輪村図書館 | 一般書 | 494 ｴ | 一般書 | 貸出可 |
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