メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | 信州東御食の風土記 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾝｼｭｳ/ﾄｳﾐ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾄﾞｷ |
| 著者 | とうみ食の風土記編纂委員会‖編 |
| 著者ヨミ | ﾄｳﾐ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾄﾞｷ/ﾍﾝｻﾝ/ｲｲﾝｶｲ |
| 出版者 | とうみ食の風土記編纂委員会 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳﾐ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾄﾞｷ/ﾍﾝｻﾝ/ｲｲﾝｶｲ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会（発売） |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 昭和３０年代の東御市の食生活を聞き取りで再現。自給をベースにした時代の日々の基本食から四季の食生活、子どもと食、食の道具、伝承される知恵、生活改善活動の影響、現在の特産品までを写真を交えて詳述。レシピも収録。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-540-19115-2 |
| ページ数等 | 32,101p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 383.8152 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 13006392 | 南箕輪村図書館 | 郷土資料 | N 382 ﾄ | 一般書 | 貸出可 |
予約数
0件