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資料情報
| タイトル | 野菜も人も畑で育つ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｻｲ/ﾓ/ﾋﾄ/ﾓ/ﾊﾀｹ/ﾃﾞ/ｿﾀﾞﾂ |
| サブタイトル | 信州北八ケ岳・のらくら農場の「共創する」チーム経営 |
| サブタイトルヨミ | ｼﾝｼｭｳ/ｷﾀﾔﾂｶﾞﾀｹ/ﾉﾗｸﾗ/ﾉｳｼﾞｮｳ/ﾉ/ｷｮｳｿｳ/ｽﾙ/ﾁｰﾑ/ｹｲｴｲ |
| 著者 | 萩原／紀行‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊｷﾞﾜﾗ,ﾉﾘﾕｷ |
| 出版者 | 同文舘出版 |
| 出版者ヨミ | ﾄﾞｳﾌﾞﾝｶﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | 作りたいものを作っていたら、スタッフと取引先が増えて就農２０年で２０倍に成長。野菜の「質」にこだわりながら「量と納期」も追求する、北八ケ岳・のらくら農場の経営の公式を紹介。野菜の旨みを味わうまかないレシピ付き。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-495-54081-4 |
| ページ数等 | 262p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 626.067 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11082813 | 南箕輪村図書館 | 一般書 | 611 ﾊ | 一般書 | 貸出可 |
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