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資料情報
| タイトル | サイゼリヤ元社長が教える年間客数２億人の経営術 |
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| タイトルヨミ | ｻｲｾﾞﾘﾔ/ﾓﾄｼｬﾁｮｳ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ﾈﾝｶﾝ/ｷｬｸｽｳ/ﾆｵｸﾆﾝ/ﾉ/ｹｲｴｲｼﾞｭﾂ |
| 著者 | 堀埜／一成‖［著］ |
| 著者ヨミ | ﾎﾘﾉ,ｲｯｾｲ |
| 出版者 | ディスカヴァー・トゥエンティワン |
| 出版者ヨミ | ﾃﾞｨｽｶｳﾞｧｰ/ﾄｩｴﾝﾃｨﾜﾝ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | 外食控え、人手不足、原価高…。逆風の外食産業の中、カリスマ創業者から２代目社長に指名された生産技術者は、１３年間、いかにして危機を乗り越え、同社の急速拡大を実現したのか。“負けない成長戦略”の秘密を解き明かす。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7993-3039-5 |
| ページ数等 | 254p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 673.973 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11085626 | 南箕輪村図書館 | 一般書 | 673 ﾎ | 一般書 | 貸出可 |
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