タイトル | 身近な野草&キノコ180種 |
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タイトルヨミ | ミジカ/ナ/ヤソウ/アンド/キノコ/ヒャクハチジッシュ |
サブタイトル | 見つけて食べて愉しむ |
サブタイトルヨミ | ミツケテ/タベテ/タノシム |
著者 | 森/昭彦‖著/写真 |
著者ヨミ | モリ,アキヒコ |
著者 | 水上/淳平‖著/写真 |
著者ヨミ | ミズカミ,ジュンペイ |
著者 | 西杉山/裕樹‖料理監修 |
著者ヨミ | ニシスギヤマ,ヒロキ |
出版者 | 秀和システム |
出版者ヨミ | シュウワ/システム |
本体価格 | ¥1700 |
内容紹介 | 季節ごとの身近な野草とキノコを愉しむ図鑑。安全な野草とキノコの見分け方や収穫シーズンなどを丁寧に解説。食べられる・注意が必要・有毒種かを色で表示。多彩な天然素材の魅力を知るハンターシェフのレシピも掲載。 |
ISBN | 978-4-7980-7284-5 |
ページ数等 | 191p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 657.86 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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11085974 | 南箕輪村図書館 | 一般書 | 657 モ | 一般書 | 貸出可 | 貸出中 |