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資料情報

タイトル 身近な野草&キノコ180種
タイトルヨミ ミジカ/ナ/ヤソウ/アンド/キノコ/ヒャクハチジッシュ
サブタイトル 見つけて食べて愉しむ
サブタイトルヨミ ミツケテ/タベテ/タノシム
著者 森/昭彦‖著/写真
著者ヨミ モリ,アキヒコ
著者 水上/淳平‖著/写真
著者ヨミ ミズカミ,ジュンペイ
著者 西杉山/裕樹‖料理監修
著者ヨミ ニシスギヤマ,ヒロキ
出版者 秀和システム
出版者ヨミ シュウワ/システム
本体価格 ¥1700
内容紹介 季節ごとの身近な野草とキノコを愉しむ図鑑。安全な野草とキノコの見分け方や収穫シーズンなどを丁寧に解説。食べられる・注意が必要・有毒種かを色で表示。多彩な天然素材の魅力を知るハンターシェフのレシピも掲載。
ISBN 978-4-7980-7284-5
ページ数等 191p
大きさ 21cm
NDC分類 657.86
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
11085974 南箕輪村図書館 一般書 657 モ 一般書 貸出可 貸出中
予約数 0件
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