| タイトル | 聞き書長野の食事 |
|---|---|
| タイトルヨミ | キキガキ ナガノ ノ シヨクジ |
| シリーズ名 | 日本の食生活全集 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ニツポン ノ シヨクセイカツ ゼンシユウ |
| 著者 | 向山 雅重/著 |
| 著者ヨミ | ムカイヤマ マサシゲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 向山 雅重 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ノウサンギヨソンブンカキヨウカイ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | 2800 |
| TRCMARCNo. | 110100914 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1986 |
| NDC分類 | 590 |