| タイトル | 聞き書滋賀の食事 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷｷｶﾞｷ ｼｶﾞ ﾉ ｼﾖｸｼﾞ |
| シリーズ名 | 日本の食生活全集 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾆﾂﾎﾟﾝ ﾉ ｼﾖｸｾｲｶﾂ ｾﾞﾝｼﾕｳ |
| 著者 | 日本の食生活全集編集委員会／編 |
| 著者ヨミ | ﾆﾂﾎﾟﾝﾉｼﾖｸｾｲｶﾂｾﾞﾝｼﾕｳﾍﾝｼﾕｳｲｲﾝｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 日本の食生活全集編集委員会 |
| 著者 | 橋本 鉄男／（他） |
| 著者ヨミ | ﾊｼﾓﾄ ﾃﾂｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 橋本 鉄男 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞﾖｿﾝﾌﾞﾝｶｷﾖｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | 2900 |
| TRCMARCNo. | 110100963 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1991 |
| ページ数等 | 355P |
| 大きさ | 22 |
| NDC分類 | 596 |