| タイトル | 食べもののひみつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾉ/ﾋﾐﾂ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Tabemono/no/himitsu |
| タイトル標目(全集典拠コード) | 730106000000000 |
| 巻次 | ６ |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ０００００６ |
| 多巻タイトル | すがたをかえる魚 |
| 多巻タイトルヨミ | ｽｶﾞﾀ/ｵ/ｶｴﾙ/ｻｶﾅ |
| 多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形) | Sugata/o/kaeru/sakana |
| 著者 | 「食べもののひみつ」編集室‖［編］ |
| 著者ヨミ | ﾘﾛﾝｼｬ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 理論社 |
| 著者標目(ローマ字形) | Rironsha |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾉ/ﾋﾐﾂ/ﾍﾝｼｭｳｼﾂ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | Tabemono/No/Himitsu/Henshushitsu |
| 記述形典拠コード | 210000148310019 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210000148310000 |
| 件名標目(漢字形) | 農産製造 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾉｳｻﾝ/ｾｲｿﾞｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Nosan/seizo |
| 件名標目(典拠コード) | 511293100000000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin |
| 件名標目(典拠コード) | 510987700000000 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(漢字形) | 水産物 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形) | ｽｲｻﾝﾌﾞﾂ |
| 多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形) | Suisanbutsu |
| 多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード) | 511027600000000 |
| 出版者 | 理論社 |
| 出版者ヨミ | ﾘﾛﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Rironsha |
| 本体価格 | ¥3000 |
| 内容紹介 | 刺し身、カツオ節、はんぺん、かまぼこ…。みんな魚からできている！ 工場を取材し、魚が姿を変えていく過程を写真で紹介する。光村図書・国語３年「食べもののひみつ教えます」に対応。 |
| 児童内容紹介 | 日本人の食生活をささえてきた海のめぐみ、魚。切り身にへんしんするところ、カツオ節にへんしんするところ、はんぺんにへんしんするようすなど、魚がどんなふうにすがたをかえるのか、写真でくわしく紹介（しょうかい）します。全国の魚の食べものものっています。 |
| ジャンル名 | 産業・工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 産業・技術・建築（220010090070） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理・食育・栄養（220010170020） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-652-20510-5 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-652-20510-5 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2023.2 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2023.2 |
| TRCMARCNo. | 23006417 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.2 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202302 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 8924 |
| 出版者典拠コード | 310000201480000 |
| ページ数等 | 47p |
| 大きさ | 27cm |
| 刊行形態区分 | 全集（C） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC分類 | 619 |
| NDC10版 | 619 |
| 図書記号 | ﾀ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 巻冊記号 | 6 |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻の別置記号) | 児童図書（K） |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC9版) | 667 |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC10版) | 667 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 小学３～４年生（B3） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2296 |
| 配本回数 | 全7巻3配 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 周辺ファイルの種類 | 目次情報ファイル有（D） |
| 最終更新日付 | 20230224 |
| 一般的処理データ | 20230214 2023 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20230214 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 第1階層目次タイトル | ・わたしたちのくらしと魚 |
|---|---|
| 第2階層目次タイトル | 魚はいろいろなものにすがたをかえる |
| 第1階層目次タイトル | ・魚のきほん |
| 第2階層目次タイトル | 魚ってなに？ |
| 第2階層目次タイトル | 魚のしゅるい |
| 第2階層目次タイトル | 食べ方のくふう |
| 第2階層目次タイトル | ◆魚コラム 魚が日本の食文化をゆたかなものにした |
| 第1階層目次タイトル | ・すがたをかえるところを見てみよう（１） |
| 第2階層目次タイトル | 魚が切り身にへんしん！ |
| 第2階層目次タイトル | （１）ウロコ・内臓・頭を取る |
| 第2階層目次タイトル | （２）切りわける |
| 第2階層目次タイトル | ◆魚の部位 マグロの赤身やトロって、どこのこと？ |
| 第1階層目次タイトル | ・すがたをかえるところを見てみよう（２） |
| 第2階層目次タイトル | 魚がカツオ節にへんしん！ |
| 第2階層目次タイトル | （１）カツオを切る |
| 第2階層目次タイトル | （２）煮る |
| 第2階層目次タイトル | （３）いぶす |
| 第2階層目次タイトル | （４）選定・カビつけ |
| 第2階層目次タイトル | （５）天日干し |
| 第2階層目次タイトル | ◆カツオ節・けずり節のしゅるい |
| 第1階層目次タイトル | ・すがたをかえるところを見てみよう（３） |
| 第2階層目次タイトル | 魚がはんぺんにへんしん！ |
| 第2階層目次タイトル | （１）魚肉を取り出す |
| 第2階層目次タイトル | （２）する |
| 第2階層目次タイトル | （３）こす・形をつくる |
| 第2階層目次タイトル | （４）ゆでる |
| 第2階層目次タイトル | ◆ねりものいろいろ |
| 第1階層目次タイトル | ・全国の魚の食べもの |
| 第2階層目次タイトル | かまぼこ |
| 第2階層目次タイトル | ちくわ・なると |
| 第2階層目次タイトル | さつまあげ |
| 第2階層目次タイトル | つみれ・はんぺん |
| 第2階層目次タイトル | 煮干し・焼き干し |
| 第2階層目次タイトル | 魚醬 |
| 第2階層目次タイトル | 缶づめ |
| 第2階層目次タイトル | 塩から |
| 第1階層目次タイトル | ・地域によって食べ方いろいろ |
| 第2階層目次タイトル | 魚の郷土料理 |
| 学習件名標目(漢字形) | 水産物 |
|---|---|
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｽｲｻﾝﾌﾞﾂ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Suisanbutsu |
| 学習件名標目(ページ数) | ０ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540426600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食品工業 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ/ｺｳｷﾞｮｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuhin/kogyo |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540590600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 魚 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｻｶﾅ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Sakana |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540598500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食品 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuhin |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540754600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | まぐろ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾏｸﾞﾛ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Maguro |
| 学習件名標目(ページ数) | ２０－２１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540055300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | かつお節 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｶﾂｵﾌﾞｼ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Katsuobushi |
| 学習件名標目(ページ数) | ２２－２９ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540768000000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | はんぺん |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾊﾝﾍﾟﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Hanpen |
| 学習件名標目(ページ数) | ３０－３６，４１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540842500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | かまぼこ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｶﾏﾎﾞｺ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kamaboko |
| 学習件名標目(ページ数) | ３８ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540016900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ちくわ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾁｸﾜ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Chikuwa |
| 学習件名標目(ページ数) | ３９ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540038500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | さつまあげ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｻﾂﾏｱｹﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Satsumage |
| 学習件名標目(ページ数) | ４０ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540027200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 煮干し |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾆﾎﾞｼ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Niboshi |
| 学習件名標目(ページ数) | ４２ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540982200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 調味料 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Chomiryo |
| 学習件名標目(ページ数) | ４３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540535800000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | かん詰・びん詰 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｶﾝﾂﾞﾒ/ﾋﾞﾝﾂﾞﾒ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kanzume/binzume |
| 学習件名標目(ページ数) | ４４ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540019300000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 郷土料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kyodo/ryori |
| 学習件名標目(ページ数) | ４６－４７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540557400000000 |