本文へ移動
トップページ > 検索・予約 > 資料詳細 > 資料詳細・全項目

メニュー 資料詳細・全項目

タイトル パン屋さんになるには
タイトルヨミ パンヤサン/ニ/ナル/ニワ
タイトル標目(ローマ字形) Pan'yasan/ni/naru/niwa
シリーズ名 なるにはBOOKS
シリーズ名標目(カタカナ形) ナルニワ/ブックス
シリーズ名標目(ローマ字形) Naruniwa/bukkusu
シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) ナルニワ/BOOKS
シリーズ名標目(典拠コード) 602299300000000
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 79
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み 79
シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) 000079
著者 エコール辻大阪辻製パンマスターカレッジ‖編著
著者ヨミ エコール/ツジ/オオサカ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) エコール辻大阪
著者標目(ローマ字形) Ekoru/Tsuji/Osaka
著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) エコール/ツジ/オオサカ/ツジ/セイパン/マスター/カレッジ
著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) Ekoru/Tsuji/Osaka/Tsuji/Seipan/Masuta/Karejji
記述形典拠コード 210001196260001
著者標目(統一形典拠コード) 210001196260000
件名標目(漢字形) パン・菓子製造業
件名標目(カタカナ形) パン/カシ/セイゾウギョウ
件名標目(ローマ字形) Pan/kashi/seizogyo
件名標目(典拠コード) 510339700000000
出版者 ぺりかん社
出版者ヨミ ペリカンシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Perikansha
本体価格 ¥1200
内容紹介 パン作りの現場で働く先輩たちが、仕事のシステムをはじめ、職場の環境、仕事への取り組み方、修業の苦労話、製パン技術の学び方、パン作りの魅力などを語る。適性や心構え、学校に通うメリット、就職の実際も紹介する。
ジャンル名 資格・就職(34)
ジャンル名(図書詳細) 資格・職業ガイド(100010000000)
ジャンル名(図書詳細) 食品工業(120080130000)
ISBN(13桁) 978-4-8315-1208-6
ISBN 978-4-8315-1208-6
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2008.7
ISBNに対応する出版年月 2008.7
TRCMARCNo. 08038571
Gコード 32105676
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2008.7
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 200807
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 7612
出版者典拠コード 310000196100000
ページ数等 157p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC分類 588.32
NDC10版 588.32
図書記号 パ
図書記号(単一標目指示) 551A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
資料形式 資格・検定・職業ガイド(S11)
利用対象 一般(L)
書誌・年譜・年表 参考になる図書:p157
『週刊新刊全点案内』号数 1580
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20080725
一般的処理データ 20080724 2008 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20080724
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
このページの先頭へ