| タイトル | 塩分半分でもおいしい！昆布水の減塩レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴﾝﾌﾞﾝ/ﾊﾝﾌﾞﾝ/ﾃﾞﾓ/ｵｲｼｲ/ｺﾝﾌﾞｽｲ/ﾉ/ｹﾞﾝｴﾝ/ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Enbun/hanbun/demo/oishii/konbusui/no/gen'en/reshipi |
| 著者 | 喜多條／清光‖著 |
| 著者ヨミ | ｷﾀｼﾞｮｳ,ｷﾖﾐﾂ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 喜多條／清光 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kitajo,Kiyomitsu |
| 著者標目(著者紹介) | １９５１年大阪市生まれ。昆布問屋「天満大阪昆布」の３代目。調理師免許・ふぐ免許取得。「平成こんぶ塾」など昆布文化の啓蒙も。著書に「大阪天神橋昆布問屋の昆布水レシピ」など。 |
| 記述形典拠コード | 110006312180000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110006312180000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 調味料 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Chomiryo |
| 件名標目(典拠コード) | 511173500000000 |
| 件名標目(漢字形) | 昆布 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺﾝﾌﾞ |
| 件名標目(ローマ字形) | Konbu |
| 件名標目(典拠コード) | 511497400000000 |
| 出版者 | メディアファクトリー |
| 出版者ヨミ | ﾒﾃﾞｨｱ/ﾌｧｸﾄﾘｰ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Media/Fakutori |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | 刻んだ昆布を３時間、水につけるだけ。大阪天神橋の昆布問屋が発明した天才調味料・昆布水で作る、やせて健康になる７１品。著者がいつも作っている料理の中から“おいしく減塩”できるレシピを紹介する。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-8401-5401-7 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-8401-5401-7 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2013.9 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2013.9 |
| TRCMARCNo. | 13045474 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2013.9 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201309 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 8362 |
| 出版者典拠コード | 310000199480000 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC分類 | 596 |
| NDC10版 | 596 |
| 図書記号 | ｷｴ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1831 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20130906 |
| 一般的処理データ | 20130904 2013 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20130904 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |