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タイトル 料理家ハンターガール奮戦記
タイトルヨミ リョウリカ/ハンター/ガール/フンセンキ
タイトル標目(ローマ字形) Ryorika/hanta/garu/funsenki
サブタイトル ジビエの美味しさを知らないあなたへ
サブタイトルヨミ ジビエ/ノ/オイシサ/オ/シラナイ/アナタ/エ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Jibie/no/oishisa/o/shiranai/anata/e
著者 井口/和泉‖著
著者ヨミ イグチ,イズミ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 井口/和泉
著者標目(ローマ字形) Iguchi,Izumi
著者標目(著者紹介) 四季折々の保存食と酵素作りなどの料理教室のほか、全国各地での講義やワークショップ、生産者との料理会などにかかわる。2013年狩猟免許取得(網、わな、第一種第二種銃猟)。
記述形典拠コード 110006752070000
著者標目(統一形典拠コード) 110006752070000
件名標目(漢字形) 狩猟
件名標目(カタカナ形) シュリョウ
件名標目(ローマ字形) Shuryo
件名標目(典拠コード) 510907300000000
件名標目(漢字形) 料理-肉
件名標目(カタカナ形) リョウリ-ニク
件名標目(ローマ字形) Ryori-niku
件名標目(典拠コード) 511462810050000
件名標目(漢字形) 料理(西洋)-フランス
件名標目(カタカナ形) リョウリ(セイヨウ)-フランス
件名標目(ローマ字形) Ryori(seiyo)-furansu
件名標目(典拠コード) 511464720120000
出版者 朝日新聞出版
出版者ヨミ アサヒ/シンブン/シュッパン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Asahi/Shinbun/Shuppan
本体価格 ¥1500
内容紹介 「命」が「食べもの」に変わる厳粛な瞬間を通して、「食」が深まっていく不思議と感動を! 「高い」「クサい」と敬遠されてきたジビエの魅力を伝えるべく立ち上がった、フレンチ料理家の狩猟女子の奮闘記。
ジャンル名 産業・工業(60)
ジャンル名(図書詳細) 狩猟(120090080000)
ジャンル名(図書詳細) 料理(190060000000)
ISBN(13桁) 978-4-02-331362-0
ISBN 978-4-02-331362-0
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2015.2
ISBNに対応する出版年月 2015.2
TRCMARCNo. 15009205
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2015.2
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201502
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0042
出版者典拠コード 310000158760056
ページ数等 223p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC分類 659
NDC10版 659
図書記号 イリ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 1903
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20150220
一般的処理データ 20150219 2015 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20150219
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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