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タイトル 不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ
タイトルヨミ フシギ/ナ/オカシ/レシピ/サイエンス/スイーツ
タイトル標目(ローマ字形) Fushigi/na/okashi/reshipi/saiensu/suitsu
サブタイトル おうちでできるお菓子と科学の実験レシピ
サブタイトルヨミ オウチ/デ/デキル/オカシ/ト/カガク/ノ/ジッケン/レシピ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Ochi/de/dekiru/okashi/to/kagaku/no/jikken/reshipi
サブタイトル ポイント解説付き!
サブタイトルヨミ ポイント/カイセツツキ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Pointo/kaisetsutsuki
シリーズ名 momo book
シリーズ名標目(カタカナ形) モモ/ブック
シリーズ名標目(原綴形(全部欧文の場合)) Momo book
シリーズ名標目(ローマ字形) Momo/bukku
シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) momo/book
シリーズ名標目(典拠コード) 608643100000000
著者 太田/さちか‖[著]
著者ヨミ オオタ,サチカ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 太田/さちか
著者標目(ローマ字形) Ota,Sachika
著者標目(著者紹介) エコール・ド・リッツ・エスコフィエなどで製菓、芸術を学ぶ。ケーキデザイナー。芸術教育士。著書に「メレンゲのお菓子パブロバ」がある。
記述形典拠コード 110007351030000
著者標目(統一形典拠コード) 110007351030000
件名標目(漢字形) 菓子
件名標目(カタカナ形) カシ
件名標目(ローマ字形) Kashi
件名標目(典拠コード) 510557500000000
出版者 マイルスタッフ
出版者ヨミ マイル/スタッフ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Mairu/Sutaffu
出版者 インプレス(発売)
出版者ヨミ インプレス
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Inpuresu
本体価格 ¥1500
内容紹介 お菓子作りはまるで科学実験。素材に自然界の法則があるから、作り方に決まりが生まれてレシピになります。無重力パフェ、溶けないアイス、化石チョコレートなど、お菓子と科学の実験レシピを紹介します。ポイント解説付き。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) パン・お菓子(190060030000)
ISBN(13桁) 978-4-295-40423-1
ISBN 978-4-295-40423-1
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2020.4
ISBNに対応する出版年月 2020.4
TRCMARCNo. 20018889
関連TRC 電子 MARC № 200188890000
出版地,頒布地等 静岡
出版地都道府県コード 静岡県(522000)
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2020.4
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202004
出版者典拠コード 310001507280000
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0480
出版者典拠コード 310000480010003
ページ数等 112p
大きさ 25cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC分類 596.65
NDC10版 596.65
図書記号 オフ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2158
ベルグループコード くらしの実用書ハーフ(05H)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20200918
一般的処理データ 20200417 2020 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20200417
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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