| タイトル | あまカラ食い道楽 |
|---|---|
| タイトルヨミ | アマカラ/クイドウラク |
| タイトル標目(ローマ字形) | Amakara/kuidoraku |
| 著者 | 谷崎/潤一郎‖ほか著 |
| 著者ヨミ | タニザキ,ジュンイチロウ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 谷崎/潤一郎 |
| 著者標目(ローマ字形) | Tanizaki,Jun'ichiro |
| 著者標目(著者紹介) | 小説家。著書に「細雪」など。 |
| 記述形典拠コード | 110000631630000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000631630000 |
| 件名標目(漢字形) | 随筆-随筆集 |
| 件名標目(カタカナ形) | ズイヒツ-ズイヒツシュウ |
| 件名標目(ローマ字形) | Zuihitsu-zuihitsushu |
| 件名標目(典拠コード) | 511034010050000 |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | カワデ/ショボウ/シンシャ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kawade/Shobo/Shinsha |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 『あまカラ』は、大阪の甘辛社が菓子司・鶴屋八幡をスポンサーに、創刊号から終刊まで発行した伝説の月刊誌。小林一三、谷崎潤一郎、佐藤春夫、野村胡堂、長谷川伸など、東西の食いしん坊自慢によるベストエッセイ。 |
| ジャンル名 | エッセイ・対談(91) |
| ジャンル名(図書詳細) | 日本のエッセイ(010020010000) |
| ジャンル名(図書詳細) | 食エッセイ(190070010000) |
| ISBN(13桁) | 978-4-309-03152-1 |
| ISBN | 978-4-309-03152-1 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2023.11 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2023.11 |
| TRCMARCNo. | 23043426 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都(313000) |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.11 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202311 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0961 |
| 出版者典拠コード | 310000164220000 |
| ページ数等 | 218p |
| 大きさ | 18cm |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| NDC分類 | 914.68 |
| NDC10版 | 914.68 |
| 図書記号 | ア |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2332 |
| ストックブックスコード | 注目の1冊☆☆☆(SS3) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国コード | 日本国(JP) |
| データレベル | 確定(F) |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載(A) |
| 周辺ファイルの種類 | 内容細目ファイル有(B) |
| 最終更新日付 | 20231110 |
| 一般的処理データ | 20231108 2023 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20231108 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| タイトル | 鯡と鱈 |
|---|---|
| タイトル(カタカナ形) | ニシン/ト/タラ |
| タイトル(ローマ字形) | Nishin/to/tara |
| 責任表示 | 長田/幹彦‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | ナガタ,ミキヒコ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 長田/幹彦 |
| 責任表示(ローマ字形) | Nagata,Mikihiko |
| 記述形典拠コード | 110000713200000 |
| 統一形典拠コード | 110000713200000 |
| 収録ページ | 7-11 |
| タイトル | 味覚の東と西と |
| タイトル(カタカナ形) | ミカク/ノ/ヒガシ/ト/ニシ/ト |
| タイトル(ローマ字形) | Mikaku/no/higashi/to/nishi/to |
| 責任表示 | 小林/一三‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | コバヤシ,イチゾウ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小林/一三 |
| 責任表示(ローマ字形) | Kobayashi,Ichizo |
| 記述形典拠コード | 110000403510000 |
| 統一形典拠コード | 110000403510000 |
| 収録ページ | 12-14 |
| タイトル | 薬と毒 |
| タイトル(カタカナ形) | クスリ/ト/ドク |
| タイトル(ローマ字形) | Kusuri/to/doku |
| 責任表示 | 魚返/善雄‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | オガエリ,ヨシオ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 魚返/善雄 |
| 責任表示(ローマ字形) | Ogaeri,Yoshio |
| 記述形典拠コード | 110000208700000 |
| 統一形典拠コード | 110000208700000 |
| 収録ページ | 15-19 |
| タイトル | 「すむつかり」贅言 |
| タイトル(カタカナ形) | スムツカリ/ゼイゲン |
| タイトル(ローマ字形) | Sumutsukari/zeigen |
| 責任表示 | 谷崎/潤一郎‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | タニザキ,ジュンイチロウ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 谷崎/潤一郎 |
| 責任表示(ローマ字形) | Tanizaki,Jun'ichiro |
| 記述形典拠コード | 110000631630000 |
| 統一形典拠コード | 110000631630000 |
| 収録ページ | 20-23 |
| タイトル | 料理と文化 |
| タイトル(カタカナ形) | リョウリ/ト/ブンカ |
| タイトル(ローマ字形) | Ryori/to/bunka |
| 責任表示 | 石川/欣一‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | イシカワ,キンイチ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 石川/欣一 |
| 責任表示(ローマ字形) | Ishikawa,Kin'ichi |
| 記述形典拠コード | 110000071000000 |
| 統一形典拠コード | 110000071000000 |
| 収録ページ | 24-29 |
| タイトル | 愛すべき悪魔 |
| タイトル(カタカナ形) | アイスベキ/アクマ |
| タイトル(ローマ字形) | Aisubeki/akuma |
| 責任表示 | 筈見/恒夫‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | ハズミ,ツネオ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 筈見/恒夫 |
| 責任表示(ローマ字形) | Hazumi,Tsuneo |
| 記述形典拠コード | 110001193590000 |
| 統一形典拠コード | 110001193590000 |
| 収録ページ | 30-34 |
| タイトル | 凡人の酒 |
| タイトル(カタカナ形) | ボンジン/ノ/サケ |
| タイトル(ローマ字形) | Bonjin/no/sake |
| 責任表示 | 吉野/秀雄‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | ヨシノ,ヒデオ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 吉野/秀雄 |
| 責任表示(ローマ字形) | Yoshino,Hideo |
| 記述形典拠コード | 110001079060000 |
| 統一形典拠コード | 110001079060000 |
| 収録ページ | 35-47 |
| タイトル | たべ物と風情 |
| タイトル(カタカナ形) | タベモノ/ト/フゼイ |
| タイトル(ローマ字形) | Tabemono/to/fuzei |
| 責任表示 | 長谷川/春子‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | ハセガワ,ハルコ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 長谷川/春子 |
| 責任表示(ローマ字形) | Hasegawa,Haruko |
| 記述形典拠コード | 110001788170000 |
| 統一形典拠コード | 110001788170000 |
| 収録ページ | 48-52 |
| タイトル | 玉子焼の話 |
| タイトル(カタカナ形) | タマゴヤキ/ノ/ハナシ |
| タイトル(ローマ字形) | Tamagoyaki/no/hanashi |
| 責任表示 | 宇野/浩二‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | ウノ,コウジ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 宇野/浩二 |
| 責任表示(ローマ字形) | Uno,Koji |
| 記述形典拠コード | 110000154940000 |
| 統一形典拠コード | 110000154940000 |
| 収録ページ | 53-62 |
| タイトル | 偽むらさき |
| タイトル(カタカナ形) | ニセムラサキ |
| タイトル(ローマ字形) | Nisemurasaki |
| 責任表示 | 花柳/章太郎‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | ハナヤギ,ショウタロウ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 花柳/章太郎 |
| 責任表示(ローマ字形) | Hanayagi,Shotaro |
| 記述形典拠コード | 110000795150000 |
| 統一形典拠コード | 110000795150000 |
| 収録ページ | 63-86 |
| タイトル | 鮨のはなし |
| タイトル(カタカナ形) | スシ/ノ/ハナシ |
| タイトル(ローマ字形) | Sushi/no/hanashi |
| 責任表示 | 佐藤/春夫‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | サトウ,ハルオ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 佐藤/春夫 |
| 責任表示(ローマ字形) | Sato,Haruo |
| 記述形典拠コード | 110000465740000 |
| 統一形典拠コード | 110000465740000 |
| 収録ページ | 87-93 |
| タイトル | 胃弱者のたべもの観 |
| タイトル(カタカナ形) | イジャクシャ/ノ/タベモノカン |
| タイトル(ローマ字形) | Ijakusha/no/tabemonokan |
| 責任表示 | 正宗/白鳥‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | マサムネ,ハクチョウ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 正宗/白鳥 |
| 責任表示(ローマ字形) | Masamune,Hakucho |
| 記述形典拠コード | 110000903550000 |
| 統一形典拠コード | 110000903550000 |
| 収録ページ | 94-99 |
| タイトル | 甘い野辺 |
| タイトル(カタカナ形) | アマイ/ノベ |
| タイトル(ローマ字形) | Amai/nobe |
| 責任表示 | 浜本/浩‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | ハマモト,ヒロシ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 浜本/浩 |
| 責任表示(ローマ字形) | Hamamoto,Hiroshi |
| 記述形典拠コード | 110001988570000 |
| 統一形典拠コード | 110001988570000 |
| 収録ページ | 100-104 |
| タイトル | 西洋の浜焼 |
| タイトル(カタカナ形) | セイヨウ/ノ/ハマヤキ |
| タイトル(ローマ字形) | Seiyo/no/hamayaki |
| 責任表示 | 中谷/宇吉郎‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | ナカヤ,ウキチロウ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 中谷/宇吉郎 |
| 責任表示(ローマ字形) | Nakaya,Ukichiro |
| 記述形典拠コード | 110000732920000 |
| 統一形典拠コード | 110000732920000 |
| 収録ページ | 105-115 |
| タイトル | 小唄料理 |
| タイトル(カタカナ形) | コウタ/リョウリ |
| タイトル(ローマ字形) | Kota/ryori |
| 責任表示 | 佐佐木/信綱‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | ササキ,ノブツナ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 佐佐木/信綱 |
| 責任表示(ローマ字形) | Sasaki,Nobutsuna |
| 記述形典拠コード | 110000453760000 |
| 統一形典拠コード | 110000453760000 |
| 収録ページ | 116-118 |
| タイトル | あまカラ還暦 |
| タイトル(カタカナ形) | アマカラ/カンレキ |
| タイトル(ローマ字形) | Amakara/kanreki |
| 責任表示 | 新村/出‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | シンムラ,イズル |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 新村/出 |
| 責任表示(ローマ字形) | Shinmura,Izuru |
| 記述形典拠コード | 110000520070000 |
| 統一形典拠コード | 110000520070000 |
| 収録ページ | 119-123 |
| タイトル | 味覚診断 |
| タイトル(カタカナ形) | ミカク/シンダン |
| タイトル(ローマ字形) | Mikaku/shindan |
| 責任表示 | 式場/隆三郎‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | シキバ,リュウザブロウ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 式場/隆三郎 |
| 責任表示(ローマ字形) | Shikiba,Ryuzaburo |
| 記述形典拠コード | 110000481760000 |
| 統一形典拠コード | 110000481760000 |
| 収録ページ | 124-130 |
| タイトル | 関西のうどん |
| タイトル(カタカナ形) | カンサイ/ノ/ウドン |
| タイトル(ローマ字形) | Kansai/no/udon |
| 責任表示 | 壺井/栄‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | ツボイ,サカエ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 壺井/栄 |
| 責任表示(ローマ字形) | Tsuboi,Sakae |
| 記述形典拠コード | 110000661480000 |
| 統一形典拠コード | 110000661480000 |
| 収録ページ | 131-135 |
| タイトル | 食魔の国 |
| タイトル(カタカナ形) | ショクマ/ノ/クニ |
| タイトル(ローマ字形) | Shokuma/no/kuni |
| 責任表示 | 野村/胡堂‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | ノムラ,コドウ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 野村/胡堂 |
| 責任表示(ローマ字形) | Nomura,Kodo |
| 記述形典拠コード | 110000772740000 |
| 統一形典拠コード | 110000772740000 |
| 収録ページ | 136-140 |
| タイトル | 庶民の食物 |
| タイトル(カタカナ形) | ショミン/ノ/ショクモツ |
| タイトル(ローマ字形) | Shomin/no/shokumotsu |
| 責任表示 | 小泉/信三‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | コイズミ,シンゾウ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小泉/信三 |
| 責任表示(ローマ字形) | Koizumi,Shinzo |
| 記述形典拠コード | 110000379900000 |
| 統一形典拠コード | 110000379900000 |
| 収録ページ | 141-145 |
| タイトル | 腹のへった話 |
| タイトル(カタカナ形) | ハラ/ノ/ヘッタ/ハナシ |
| タイトル(ローマ字形) | Hara/no/hetta/hanashi |
| 責任表示 | 梅崎/春生‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | ウメザキ,ハルオ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 梅崎/春生 |
| 責任表示(ローマ字形) | Umezaki,Haruo |
| 記述形典拠コード | 110000156290000 |
| 統一形典拠コード | 110000156290000 |
| 収録ページ | 146-149 |
| タイトル | キントン焼き魚 |
| タイトル(カタカナ形) | キントン/ヤキザカナ |
| タイトル(ローマ字形) | Kinton/yakizakana |
| 責任表示 | 長谷川/伸‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | ハセガワ,シン |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 長谷川/伸 |
| 責任表示(ローマ字形) | Hasegawa,Shin |
| 記述形典拠コード | 110000785080000 |
| 統一形典拠コード | 110000785080000 |
| 収録ページ | 150-155 |
| タイトル | 五平餅 |
| タイトル(カタカナ形) | ゴヘイモチ |
| タイトル(ローマ字形) | Goheimochi |
| 責任表示 | 河竹/繁俊‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | カワタケ,シゲトシ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 河竹/繁俊 |
| 責任表示(ローマ字形) | Kawatake,Shigetoshi |
| 記述形典拠コード | 110000305770000 |
| 統一形典拠コード | 110000305770000 |
| 収録ページ | 156-161 |
| タイトル | 猫料理 |
| タイトル(カタカナ形) | ネコリョウリ |
| タイトル(ローマ字形) | Nekoryori |
| 責任表示 | 村松/梢風‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | ムラマツ,ショウフウ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 村松/梢風 |
| 責任表示(ローマ字形) | Muramatsu,Shofu |
| 記述形典拠コード | 110000985120000 |
| 統一形典拠コード | 110000985120000 |
| 収録ページ | 162-166 |
| タイトル | むすび |
| タイトル(カタカナ形) | ムスビ |
| タイトル(ローマ字形) | Musubi |
| 責任表示 | 富田/常雄‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | トミタ,ツネオ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 富田/常雄 |
| 責任表示(ローマ字形) | Tomita,Tsuneo |
| 記述形典拠コード | 110000685830000 |
| 統一形典拠コード | 110000685830000 |
| 収録ページ | 167-170 |
| タイトル | 漬物 肉 果物 |
| タイトル(カタカナ形) | ツケモノ/ニク/クダモノ |
| タイトル(ローマ字形) | Tsukemono/niku/kudamono |
| 責任表示 | 安倍/能成‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | アベ,ヨシシゲ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 安倍/能成 |
| 責任表示(ローマ字形) | Abe,Yoshishige |
| 記述形典拠コード | 110000033700000 |
| 統一形典拠コード | 110000033700000 |
| 収録ページ | 171-178 |
| タイトル | 春菊の香りと味 |
| タイトル(カタカナ形) | シュンギク/ノ/カオリ/ト/アジ |
| タイトル(ローマ字形) | Shungiku/no/kaori/to/aji |
| タイトル関連情報 | 外国での日本の味など |
| 責任表示 | 笠/信太郎‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | リュウ,シンタロウ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 笠/信太郎 |
| 責任表示(ローマ字形) | Ryu,Shintaro |
| 記述形典拠コード | 110001088860000 |
| 統一形典拠コード | 110001088860000 |
| 収録ページ | 179-187 |
| タイトル | オフ・ア・ラ・コック・ファンタスティーク |
| タイトル(カタカナ形) | オフ/ア/ラ/コック/ファンタスティーク |
| タイトル(ローマ字形) | Ofu/a/ra/kokku/fantasutiku |
| タイトル関連情報 | 空想半熟卵 |
| 責任表示 | 森/於菟‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | モリ,オト |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 森/於菟 |
| 責任表示(ローマ字形) | Mori,Oto |
| 記述形典拠コード | 110000993690000 |
| 統一形典拠コード | 110000993690000 |
| 収録ページ | 188-194 |
| タイトル | 筋の通ったはなし |
| タイトル(カタカナ形) | スジ/ノ/トオッタ/ハナシ |
| タイトル(ローマ字形) | Suji/no/totta/hanashi |
| 責任表示 | 名取/洋之助‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | ナトリ,ヨウノスケ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 名取/洋之助 |
| 責任表示(ローマ字形) | Natori,Yonosuke |
| 記述形典拠コード | 110000738250000 |
| 統一形典拠コード | 110000738250000 |
| 収録ページ | 195-202 |
| タイトル | 魚へんの旅 |
| タイトル(カタカナ形) | サカナヘン/ノ/タビ |
| タイトル(ローマ字形) | Sakanahen/no/tabi |
| 責任表示 | 岸本/水府‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | キシモト,スイフ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 岸本/水府 |
| 責任表示(ローマ字形) | Kishimoto,Suifu |
| 記述形典拠コード | 110000322580000 |
| 統一形典拠コード | 110000322580000 |
| 収録ページ | 203-208 |
| タイトル | 京阪と和菓子 |
| タイトル(カタカナ形) | ケイハン/ト/ワガシ |
| タイトル(ローマ字形) | Keihan/to/wagashi |
| 責任表示 | 窪田/空穂‖著 |
| 責任表示(カタカナ形(統一形)) | クボタ,ウツボ |
| 責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 窪田/空穂 |
| 責任表示(ローマ字形) | Kubota,Utsubo |
| 記述形典拠コード | 110000357780000 |
| 統一形典拠コード | 110000357780000 |
| 収録ページ | 209-214 |