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じょうほう

タイトル 絶品!おうち餃子
タイトルヨミ ゼッピン オウチ ギョウザ
サブタイトル おいしくできる!基本の焼茹蒸揚のコツ&作りたくなるアレンジ餃子40
サブタイトルヨミ オイシク デキル キホン ノ ヤキ ユデ ムシ アゲ ノ コツ アンド ツクリタク ナル アレンジ ギョウザ ヨンジュウ
著者 夏梅 美智子/著
著者ヨミ ナツウメ,ミチコ
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ カワデショボウシンシャ
本体価格 1300
内容紹介 パリッと香ばしい焼き餃子、ツルッと食べられる水餃子、もちもちとした食感の蒸し餃子。焼く、茹でる、蒸す、揚げるなど、餃子のさまざま調理法を詳しく解説。失敗せずにおいしく仕上げるコツやアレンジレシピも豊富に掲載。
ページ数等 79p
大きさ 26cm
NDC分類 596.22
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
11060123 箕輪 2階 596 一般書 貸出可 貸出中
よやくのかず 0けん
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