くわしいないよう - 箕輪町・WEB-OPAC

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タイトル	日本の豆ハンドブック
タイトルヨミ	ﾆﾎﾝﾉﾏﾒﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ
著者	長谷川　清美／著
著者ヨミ	ﾊｾｶﾞﾜ,ｷﾖﾐ
出版者	文一総合出版
出版者ヨミ	ﾌﾞﾝｲﾁｿｳｺﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格	￥1400
内容紹介	市場に出回らない貴重な豆から話題の豆まで、全国各地から集めた在来豆を約２００品種収録したハンドブック。豆の食べ方、入手法と探し方、育て方、保存法から、豆にまつわる郷土食や伝統行事まで紹介する。
ＩＳＢＮ	978-4-8299-8139-9
ページ数等	117p
大きさ	19cm
NDC分類	616.7

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
11070136	箕輪	２階	616	一般書	貸出可

よやくのかず 0けん