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じょうほう

タイトル 家庭のおかずのカロリーガイド
タイトルヨミ カテイ ノ オカズ ノ カロリー ガイド
著者 香川 明夫/監修
著者ヨミ カガワ,アキオ
著者ヨミ タケウチ,フキコ
著者 竹内 富貴子/料理&データ作成
出版者 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ ジョシエイヨウダイガクシュッパンブ
本体価格 ¥1700
内容紹介 おなじみの材料でできる普通の家庭料理を583品取り上げ、「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に基づいて計算したエネルギー、たんぱく質、食塩相当量、カリウム量などの成分値を表示。全メニューのレシピも掲載。
ISBN 978-4-7895-0630-4
ページ数等 239p
大きさ 15×21cm
NDC分類 498.55
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
11073510 箕輪 1階 498.5 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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