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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル とろけるお菓子
タイトルヨミ ﾄﾛｹﾙ ｵｶｼ
サブタイトル とろりフォンダン、しっとりモワルー
サブタイトルヨミ ﾄﾛﾘ ﾌｫﾝﾀﾞﾝ ｼｯﾄﾘ ﾓﾜﾙｰ
著者 木村　幸子／著
著者ヨミ ｷﾑﾗ,ｻﾁｺ
出版者 高橋書店
出版者ヨミ ﾀｶﾊｼ ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥1400
内容紹介 生地の中からソースやクリーム状のものが出てくる「フォンダン」と、とろけさせずに柔らかい状態に仕上げた「モワルー」のレシピを紹介。時短の作りおきの提案や、失敗しないコツも掲載。
ＩＳＢＮ 4-471-40877-0
ページ数等 95p
大きさ 24cm
NDC分類 596.65
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
11075972 箕輪 ２階 596 一般書 貸出可 貸出中
よやくのかず 0けん
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