くわしいないよう - 箕輪町・WEB-OPAC

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タイトル	とろけるお菓子
タイトルヨミ	ﾄﾛｹﾙｵｶｼ
サブタイトル	とろりフォンダン、しっとりモワルー
サブタイトルヨミ	ﾄﾛﾘﾌｫﾝﾀﾞﾝｼｯﾄﾘﾓﾜﾙｰ
著者	木村　幸子／著
著者ヨミ	ｷﾑﾗ,ｻﾁｺ
出版者	高橋書店
出版者ヨミ	ﾀｶﾊｼｼｮﾃﾝ
本体価格	¥1400
内容紹介	生地の中からソースやクリーム状のものが出てくる「フォンダン」と、とろけさせずに柔らかい状態に仕上げた「モワルー」のレシピを紹介。時短の作りおきの提案や、失敗しないコツも掲載。
ＩＳＢＮ	4-471-40877-0
ページ数等	95p
大きさ	24cm
NDC分類	596.65

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
11075972	箕輪	２階	596	一般書	貸出可	貸出中

よやくのかず 0けん