タイトル | 70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える! |
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タイトルヨミ | ナナジッサイ/カラ/ワ/チョウシンプル/チョウリ/デ/エイヨウ/ガ/トレル/ショクジ/ニ/カエル |
サブタイトル | 高齢者在宅栄養指導のスペシャリストが教える |
サブタイトルヨミ | コウレイシャ/ザイタク/エイヨウ/シドウ/ノ/スペシャリスト/ガ/オシエル |
サブタイトル | ひとり暮らし、料理苦手でもOK! |
サブタイトルヨミ | ヒトリグラシ/リョウリ/ニガテ/デモ/オーケー |
著者 | 塩野崎/淳子‖著 |
著者ヨミ | シオノザキ,ジュンコ |
著者 | 若林/秀隆‖監修 |
著者ヨミ | ワカバヤシ,ヒデタカ |
出版者 | すばる舎 |
出版者ヨミ | スバルシャ |
本体価格 | ¥1300 |
内容紹介 | 高齢者が知らぬ間に陥る「低栄養」を防ぐ! ひとり暮らしや料理が苦手な人でもできる「栄養バランスを考えた手抜き料理」を作るためのノウハウを紹介。缶詰やカット野菜を使ったレシピ、3食献立例も掲載する。 |
ISBN | 978-4-7991-1004-1 |
ページ数等 | 140p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 498.59 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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11077789 | 箕輪 | 1階 | 498.5 | 一般書 | 貸出可 |