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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル イチからつくるラーメン
タイトルヨミ ｲﾁ/ｶﾗ/ﾂｸﾙ/ﾗｰﾒﾝ
著者 奥村／彪生‖編
著者ヨミ ｵｸﾑﾗ,ｱﾔｵ
著者 高部／晴市‖絵
著者ヨミ ﾀｶﾍﾞ,ｾｲｲﾁ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥2500
内容紹介 イチからラーメンをつくってみよう！　麵、スープ、具材をつくり、ラーメンを完成させるまでを写真やイラストで解説。中国の麵料理とラーメンの違い、日本のラーメン文化なども説明する。
ＩＳＢＮ 978-4-540-22191-0
ページ数等 36p
大きさ 27cm
NDC分類 610
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
12049903 箕輪 児童室 610 児童書 貸出可
よやくのかず 0けん
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